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01.04.2008, 08:55
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Spitzen Naschkatze
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Registriert seit: 13.02.2008
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Hier geht es ja heiß her!!
Es ist doch so, eine Studie wird von einer anderen wiederlegt! Das war schon immer so und wird immer so bleiben. Sicherlich sollte man mal schauen, wer die Studie in Auftrag gegeben hat.
Zm Thema Süßstoff:
Ich kenne genug übergewichtige Leute, die der Meinung sind, das Süßstoff dick macht (Heißunger, Schweinemast...). Die trinken dann lieber die Zucker Cola..... und bleiben übergewichtig.
Ist für mich z. T. eine Ausrede damit sie auf ihre Cola nicht verzichten müssen. Ist ja auch ne Sucht und somit nicht einfach damit aufzuhören.
Süßstoff ist bestimmt auch nicht das Optimum, da man sich ja mit Nahrungsmitteln ernähren sollte, die relativ naturbelassen sind. Ohne Zusatzstoffe.
Aber, es ist bestimmt besser, als zuviel Zucker. Ich trinke nur Süßstoff im Tee oder selten mal ne Colalight. Sonst Wasser. Ist bestimmt das beste! Ich glaube das weiß auch jeder. Aber mein Gott, dafür rauche ich halt und weiß auch, das es nicht gesund ist.
Jeder ist für sich selbstverantwortlich.
Bei meinen Kindern achte ich darauf, das sie wenig Süßstoff zu sich nehmen. Allerdings ist es mir lieber, Sie trinken mal eine Diätlimo, statt Fanta! Halte ich für das geringere Übel, falls es doch eins sein sollte!
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5. Runde Sportduell:30 Punkte/Platz 5
10. Woche 180/ 360 Minuten
Die Kunst des Gewichthaltens... 26x
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01.04.2008, 09:10
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Frischling
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Registriert seit: 31.03.2008
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Zitat:
Zitat von Ikos69
Hier geht es ja heiß her!!
Es ist doch so, eine Studie wird von einer anderen wiederlegt! Das war schon immer so und wird immer so bleiben. Sicherlich sollte man mal schauen, wer die Studie in Auftrag gegeben hat.
Zm Thema Süßstoff:
Ich kenne genug übergewichtige Leute, die der Meinung sind, das Süßstoff dick macht (Heißunger, Schweinemast...). Die trinken dann lieber die Zucker Cola..... und bleiben übergewichtig.
Ist für mich z. T. eine Ausrede damit sie auf ihre Cola nicht verzichten müssen. Ist ja auch ne Sucht und somit nicht einfach damit aufzuhören.
Süßstoff ist bestimmt auch nicht das Optimum, da man sich ja mit Nahrungsmitteln ernähren sollte, die relativ naturbelassen sind. Ohne Zusatzstoffe.
Aber, es ist bestimmt besser, als zuviel Zucker. Ich trinke nur Süßstoff im Tee oder selten mal ne Colalight. Sonst Wasser. Ist bestimmt das beste! Ich glaube das weiß auch jeder. Aber mein Gott, dafür rauche ich halt und weiß auch, das es nicht gesund ist.
Jeder ist für sich selbstverantwortlich.
Bei meinen Kindern achte ich darauf, das sie wenig Süßstoff zu sich nehmen. Allerdings ist es mir lieber, Sie trinken mal eine Diätlimo, statt Fanta! Halte ich für das geringere Übel, falls es doch eins sein sollte!
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Ja, so ähnlich mach ich das auch. Trinke gerne Tee, Apfelschorle misch ich zusätzlich nochmal mit Wasser, Saft mische ich auch mit Wasser. Ansonsten gibts bei mir nur Wasser. Süßstoff nur in Tee (in geringen Mengen) oder Kaffee, wobei ich versuchen werde, mir das auch noch abzugewöhnen.
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02.04.2008, 12:00
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Naschkatzen Goldi
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Registriert seit: 13.08.2005
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sie ist biologin, wir sollten sie nicht anzweifeln... ich bin ernährungswissenschaftler, bin ich nu gott? wenn hier schon so quark behauptet wird, dann bitte mit links (damit meine ich nicht focus online oder bild.de) und studien oder vorlesungsunterlagen untermauern.
soviel zum krebserregenden aspartam:
Zitat:
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Zitat von pubmed
Aspartame is a methyl ester of a dipeptide used as a synthetic nonnutritive sweetener in over 90 countries worldwide in over 6000 products. The purpose of this investigation was to review the scientific literature on the absorption and metabolism, the current consumption levels worldwide, the toxicology, and recent epidemiological studies on aspartame. Current use levels of aspartame, even by high users in special subgroups, remains well below the U.S. Food and Drug Administration and European Food Safety Authority established acceptable daily intake levels of 50 and 40 mg/kg bw/day, respectively. Consumption of large doses of aspartame in a single bolus dose will have an effect on some biochemical parameters, including plasma amino acid levels and brain neurotransmitter levels. The rise in plasma levels of phenylalanine and aspartic acid following administration of aspartame at doses less than or equal to 50 mg/kg bw do not exceed those observed postprandially. Acute, subacute and chronic toxicity studies with aspartame, and its decomposition products, conducted in mice, rats, hamsters and dogs have consistently found no adverse effect of aspartame with doses up to at least 4000 mg/kg bw/day. Critical review of all carcinogenicity studies conducted on aspartame found no credible evidence that aspartame is carcinogenic. The data from the extensive investigations into the possibility of neurotoxic effects of aspartame, in general, do not support the hypothesis that aspartame in the human diet will affect nervous system function, learning or behavior. Epidemiological studies on aspartame include several case-control studies and one well-conducted prospective epidemiological study with a large cohort, in which the consumption of aspartame was measured. The studies provide no evidence to support an association between aspartame and cancer in any tissue. The weight of existing evidence is that aspartame is safe at current levels of consumption as a nonnutritive sweetener.
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aspartam und insulin:
Zitat:
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Zitat von pubmed
Aspartame has been previously shown to increase satiety. This study aimed to investigate a possible role for the satiety hormones cholecystokinin (CCK) and glucagon-like peptide-1 (GLP-1) in this effect. The effects of the constituents of aspartame, phenylalanine and aspartic acid, were also examined. Six subjects consumed an encapsulated preload consisting of either 400 mg aspartame, 176 mg aspartic acid+224 mg phenylalanine, or 400 mg corn flour (control), with 1.5 g paracetamol dissolved in 450 ml water to measure gastric emptying. A 1983-kJ liquid meal was consumed 60 min later. Plasma CCK, GLP-1, glucose-dependent insulinotropic polypeptide (GIP), glucose, and insulin were measured over 0-120 min. Gastric emptying was measured from 0 to 60 min. Plasma GLP-1 concentrations decreased following the liquid meal (60-120 min) after both the aspartame and amino acids preloads (control, 2096.9 pmol/l min; aspartame, 536.6 pmol/l min; amino acids, 861.8 pmol/l min; incremental area under the curve [AUC] 60-120 min, P<.05). Desire to eat was reduced from 60 to 120 min following the amino acids preload (control, -337.1 mm min; aspartame, -505.4 mm min; amino acids, -1497.1 mm min; incremental AUC 60-120 min, P<.05). However, gastric emptying rates, plasma CCK, GIP, insulin, and glucose concentrations were unaffected. There was a correlation between the increase in plasma phenylalanine and decrease in desire to eat after the liquid meal following the constituent amino acids (r=-.9774, P=.004). In conclusion, it is unlikely that aspartame increases satiety via CCK- or GLP-1-mediated mechanisms, but small changes in circulating phenylalanine concentrations may influence appetite.
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dass coke zahnschmelz auflösen kann will ich allerdings nicht bestreiten
abschliessend noch vielen dank an Püppi Lotta, die mir den grossteil meines posts erspart hat!
__________________
00:23 Dickerchen80: jo
00:23 Dickerchen80: nimm mich
00:23 Dickerchen80: is ok
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02.04.2008, 13:11
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Frischling
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Registriert seit: 31.03.2008
Ort: Krefeld
Beiträge: 80
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Gut, das seh ich ein. Danke für dein Posting. Ich hab zwar nicht allzu viel verstanden, aber bei den entscheidenden Stellen gings dann.
Aber wenn du Ahnung hast, was ich annehme, dann erklär mir doch bitte, warum ich auf Süßstoffgetränke wie Cola Light und ähnliches immer einen extremen Heißhunger auf Süßes bekommen habe und mir deswegen das Zeug weitgehendst abgewohnt habe. Muss doch eine Erklärung dafür geben. Vielleicht psychisch. Ich bin eh immer ne Naschkatze gewesen, auf süßes zu verzichten fällt mir schwer, aber ohne Süßstoffgetränke fällts mir leichter. Gut, in Tee und Kaffee muss Süßstoff rein, da führt kein Weg dran vorbei, aber selbst den hab ich schon drastisch reduziert bzw. benutz manchmal einfach ein Stück Zucker.
btw: habe niemals behauptet, dass Süßstoff krebserregend ist. Hab auch schon viel davon gehört, aber hab auch das Gegenteil mitbekommen. Geht nur um den Süßigkeitenhunger.
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- dämmen Hungergefühl
- beugen Heißhungerattacken vor und sättigen
- sind gut für Haut, Haar und Fingernägel
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- für die Muskeln, unterstützen Aufbau, Regeneration
- für Schlaf
- für Stimmung
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Geändert von katzerl27 (02.04.2008 um 13:14 Uhr).
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02.04.2008, 15:00
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Wohnt hier
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Registriert seit: 28.07.2006
Beiträge: 1.665
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Das ist doch genau der Punkt: wenn Du dir einredest, hey nach dem Glas Cola light bekomme ich bestimmt Hunger auf Süßes, dann bekommst Du ihn selbstverständlich auch.
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And what if there where two, side by side in orbit, around the fairest sun
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02.04.2008, 20:04
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Naschkatzen Goldi
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Registriert seit: 28.10.2006
Ort: Mainz
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Zitat:
Zitat von katzerl27
dann erklär mir doch bitte, warum ich auf Süßstoffgetränke wie Cola Light und ähnliches immer einen extremen Heißhunger auf Süßes bekommen habe und mir deswegen das Zeug weitgehendst abgewohnt habe. Muss doch eine Erklärung dafür geben. Vielleicht psychisch. Ich bin eh immer ne Naschkatze gewesen, auf süßes zu verzichten fällt mir schwer, aber ohne Süßstoffgetränke fällts mir leichter. Gut, in Tee und Kaffee muss Süßstoff rein, da führt kein Weg dran vorbei, aber selbst den hab ich schon drastisch reduziert bzw. benutz manchmal einfach ein Stück Zucker.
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Weil manche Menschen eben auf manche Lebensmittel in besonderer Art und Weise reagieren.
Ich hab auch so eine "Regel" für mich.
Wenn ich was herzhaftes gegessen hab, brauch ich hinterher was süßes. Dringend! Sonst bekomm ich tierischen Heißhunger!
Und wenn ich was geschnuckelt hab, brauch ich dringend hinterher was herzhaftes.
Das ist bisher immer so gewesen, so lange ich denken kann - und wird vermutlich auch immer so bleiben 
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Um ein tadelloses Mitglied einer Schafherde sein zu können muss man vor allem selbst ein Schaf sein
[Albert Einstein]
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02.04.2008, 21:54
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Naschkatzen Goldi
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Registriert seit: 23.12.2006
Ort: bayern
Beiträge: 3.010
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mir gehts genauso, shalana! aber es gibt viele bei denen das so is..is eiglt ganz normal
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03.04.2008, 10:10
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Frischling
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Registriert seit: 31.03.2008
Ort: Krefeld
Beiträge: 80
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Zitat:
Zitat von Shalana
Weil manche Menschen eben auf manche Lebensmittel in besonderer Art und Weise reagieren.
Ich hab auch so eine "Regel" für mich.
Wenn ich was herzhaftes gegessen hab, brauch ich hinterher was süßes. Dringend! Sonst bekomm ich tierischen Heißhunger!
Und wenn ich was geschnuckelt hab, brauch ich dringend hinterher was herzhaftes.
Das ist bisher immer so gewesen, so lange ich denken kann - und wird vermutlich auch immer so bleiben 
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Das kenne ich auch. Deswegen gibts zum Beispiel nach dem Mittagessen immer ne kleine Nachspeise wie z.B. (hört sich jetzt lustig an) ein Glas von Alete oder Hipp Williams-Christ-Birne oder sowas. Auf keinen Fall mehr Schokolade oder so nen Riegel sonst dreht sich das Problem wieder und ich könnte fressen ohne Ende.
Das mit der Coke light oder zero: Ich genehmige mir auch ab und zu eine, gestern zum Beispiel, als eine Art Belohnung wenn ich etwas geschafft habe. Darauf freu ich mich dann und bekomme auch keinen Heißhunger. Der taucht nur auf, wenn ich mir jetzt zum Beispiel jeden Tag ein/zwei Liter reinschütten würde.
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06.04.2008, 16:53
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Spitzen Naschkatze
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Registriert seit: 19.06.2007
Beiträge: 826
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Wow, schon cool, was dieses Cola light an Diskusionen auslöst.
Es wird immer wieder irgend welche Studien geben, die irgend etwas als total schlecht hinstellen. Meist von Firmen, die damit einfach ihre eigenen Produkte vermarkten wollen.
Was vor ein paar Wochen krebserregend war, ist jetzt plötzlich harmlos und umgekehrt.
Vor Jahren wurde auch zum Abnehmen als einzig richtige Methode die "höchstens-1000kal-Diät" von Ärzten und anderen Seiten empfohlen. Und man konnte auch nur von zu viel Essen abnehmen. Heute ist all das plötzlich falsch und wir essen mehr, weil wir sonst zunehmen...Grundumsatz etc.
Was ich damit sagen will, ist, dass man nicht bei jedem Artikel diesen als Wahrheit sehen sollte.
Ich trinke Cola light, ich süße meinen Tee und Kaffee mit Süßstoff, und das schon seit Jahren. Mit geht´s gut damit und ich bin gesund. Auch habe ich danach keinen Hunger. Ich bin ja auch kein Mastvieh
Diabetikern bleibt doch z.B. gar keine andere Wahl, als Süßstoff zu nutzen.
__________________
SIS Start am 16.06.2007
Gewichtskurve

Kräftigungsduell 260 150 145
Grüßle
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07.04.2008, 01:58
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Wohnt hier
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Registriert seit: 30.11.2006
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Zitat:
Zitat von mineralkerbe
sie ist biologin, wir sollten sie nicht anzweifeln... ich bin ernährungswissenschaftler, bin ich nu gott?
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Nee, ich bin gott, ich bin Chemiker...lol..., obwohl, nur Ärzte sind ja Götter, hatte ich vergessen *sorry, der musste sein*
Ich weiß nicht was manche Leute immer mit ihrem "aber ich bin doch xyz" haben, nur deshalb muss man nicht sonderlich gut bescheid wissen (als ob jeder sich alles in jeder Vorlesung merken würde), nur ein gewisses Verständnis für die Materie sollte man unterstellen können (wenn mich hier jemand nach organischen Namensreaktionen fragt nehm ich auch reißaus, obwohls Chemie ist...nur so als Beispiel)
Zum Thema was löst Heißhunger aus:
Ich kenn genug Leute die schon beim Anblick einschlägiger Plakat Werbung Heißhunger auf die beworbenen z.B. Burger bekommen, wenn dann noch son ein wenig Burger-Duft aus der nahen Fast Food filiale hinzukommt ist es um sie geschehen...wird wohl doch auch eine psychische Komponente dabei sein, wenn schon der anblick von Printmedien ausreicht, oder?
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