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  #41 (permalink)  
Alt 19.02.2008, 22:54
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wenn nochmal einer was gegen süßstoff sagt, dann hau ich ihm meine dreißig mit süßstoffkonsum abgenommenen Kilos auf die rübe.

übrigens ist es schmarrn, gerolsteiner linee mit 20kcal/100ml als "sehr kalorienarm" zu betiteln. ein liter davon hat 200 kcal und für ein getränk ist das zwar durchaus okay, aber "sehr kalorienarm" ist definitiv was anderes.
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1. Ziel geschafft: U110 (am 20.08.07)...2. Ziel geschafft: UHU (am 26.10.07) 3. Ziel geschafft: Übergewicht, <94 kg = BMI unter 30 (am 09.03.08 )
4. Ziel: 83 kg
5. Ziel: 75 kg
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  #42 (permalink)  
Alt 19.02.2008, 23:10
Benutzerbild von Kaelean
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Definier mal Energeihaushalt mit Kationen und Anionen? Meinst du den Konzentrationsgradienten durch aktiven Transport wie die überall berüchtigte Na-K-Pumpe? Der gradient ist nämlich eher dafür zuständig das du lebst, nicht für deinen Energiehaushalt, dafür ist ATP da. (und diser aktive Transport hat so direkt ja nivchts mit Wasser zu tun, klar schwimmen Zelle und damit auch Ionenekanäle sogesehen im Wasser, aber das heißt ja nicht das es theoretisch nicht auch mit nem anderen lösungsmittel gehen würde)
Mineralwasser ist laut Defintion übrigends kein Heilmittel, denn es heilt nicht, da kannst auch Fleisch usw als Heilmittel hinstellen, da es ja auch essentielles enthält (namentlich Aminosäuren, fettsäuren, mineralstoffe, vitamine).
Zuckerersatzstoffe und süßstoffe solltest grade du als diplomierter unterscheiden können, Zuckeralkohole wie z.b. Xylit sind ja doch ein himmelweiter Unterschied zu den süßstoffen wie z.b Acesulfam-k.
Und das kaltes Wasser Energie verbraucht ist physikalischer Fakt, nur ist es so wenig das es keine Sinn macht ein Diät daraufaufzubauen.
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  #43 (permalink)  
Alt 19.02.2008, 23:42
Der Geist ist willig...
 
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Kalorien sind nicht gleich Kalorien!

@asieslavida
Also, zunächst einmal kann man dir sicherlich zu deinem Ergebniss gratulieren. Ich freue mich für dich.
Dennoch möchte ich deinen Kommentar bzgl. der Zuckeraustauschstoffe nicht so stehen lassen.

Bzgl. der Kalorien durch die Kohlenhydrathe möchte ich aber einfach nur einen simpen Vergleich mit Apfelsaftschorle, Milch, Cola und Linee als Denksport anregen!
Dabei muss aber auch die Art der Kohlenhydrathe berücksichtigt werden.

Komme ich nun zu den Zuckeraustauschstoffen:

Klar, super Sache, Süße ohne Reue. Aber wirklich komplett ohne reue???
Was passiert, wenn ich dem Körper weniger bis gar keinen Zucker gebe (abhängig von der Nahrungsaufnahme p.T.)?
Der Blutzuckerspiegel sinkt. Der Körper schreit förmlich nach Zucker.
Dies ist eine natürliche Schutzfunktion unseres Systems.
Jetzt kommt der Zucker, aber leider nur als Zuckerersatz.
Der Körper reagiert naturgemäß mit einer vermehrten Ausschüttung von Insulin, aber was solll das Insulin bewirken? Es ist ja kein Zucker da!
(Gesehen an mit Aspartam gesüßten Getränken!)
Also schreit der Körper nun noch viel Stärker nach Zucker.
Die Folge = Hunger! (wiederrum eine nette Schutzfunktion unseres Körpers!)

Ich möchte auch noch kurz darauf aufmerksam machen, das ALLE Zuckeraustauschstoffe synthetisch hergestellt werden und somit pure Chemie ist.
Es gibt noch keine aussagekräftigen Studien über die Langzeitwirkung von Süßstoffen.

Klar kann man MAL statt Zucker auf die Süßstoffe zurückgreifen, dennoch sollte man darauf achten, das der Körper das bekommt was er bedarf.
O-Ton: Wer auf seine Körpersignale richtig achtet, kann auch sehr gut ohne Chemie abnehmen.

So, und nun noch was zum Mineralwasser!!!
Abgesehen von deinen doch schon sehr persönlich wirkenden Äusserungen werde ich auch dir darauf antworten.

Den folgenden Text habe ich der Einfachheit halber von WIKIPEDIA.DE kopiert und werde ihn hier auch nicht kommentieren. Ich denke schon, das deine Vorwürfe bzgl. des Vergleiches mit Fleisch etc. hier angefochten werden.

______
Als Mineralwasser werden im allgemeinen Sprachgebrauch natürliches Mineralwasser sowie oft auch andere zum Verzehr geeignete Wasserprodukte bezeichnet. Die offiziellen Produktbezeichnungen in Deutschland, sowie in Österreich lauten:
  • Natürliches Mineralwasser: Es hat seinen Ursprung in unterirdischen, vor Verunreinigungen geschützten Wasservorkommen, wird an der Quelle abgefüllt und muss amtlich anerkannt werden. Natürliches Mineralwasser ist das einzige Lebensmittel, das in Deutschland amtlich zugelassen wird.
  • Quellwasser: Es stammt ebenfalls aus unterirdischen Vorkommen, darf aber Spuren von Verunreinigungen enthalten und bedarf keiner amtlichen Anerkennung.
  • Tafelwasser: Es besteht hauptsächlich aus Trinkwasser. Es gibt keine Anforderungen an den Mineralstoffgehalt oder die Behandlungsmethoden. Bei erhöhtem Kohlendioxid/Kohlensäure-Gehalt wird es in Österreich auch als Sodawasser bezeichnet.
  • Heilwasser: Wasser, das aufgrund des Nachweises einer heilenden, lindernden oder vorbeugenden Wirkung als Arzneimittel zugelassen wurde. Der Mineralstoff- und Spurenelementgehalt von Heilwässern liegt meistens in ähnlicher Größenordnung wie bei Natürlichen Mineralwassern.
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  #44 (permalink)  
Alt 20.02.2008, 00:13
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danke erstmal ;o) *knicks*

weißt du, du bist noch nicht so lange hier...aber wenn du mal bei der suche "süßstoff" eingibts, dann siehst du, welche unmengen diskussionen das thema hier schon ausgelöst hat und das es langsam allen tierisch auf die nerven geht.

natürlich stimmt es, dass süßstoffe pure chemie und nicht gesund sind, da streitet sicher niemand drüber. aber in normalen, nicht rauen mengen ist es unbedenklich.

natürlich stimmt es auch, dass ein körper, dem ich zucker völlig vorenthalte, irgendwann vermutlich danach schreien wird.

es stimmt aber nicht, dass süßstoff hunger auslöst. das ist nicht nachgewiesen und ich kann für meinen körper kann mit sicherheit behaupten: Ich kriege durch süßstoff weder hunger noch appetit und fahre deshalb sehr gut damit, einen teil des zuckers durch süßstoff zu ersetzen (ich mag gesüßten tee, ich süße gerne quark oder joghurt). Zucker ist in so vielen lebensmitteln, ich nehme ihn trotzdem ausreichend auf...fruchtzucker sowieso.

bei mir läuft das so: Ich spare durch süßstoff kalorien, die ich guten gewissens in futter umsetzen kann. und das tu ich auch. mehr essen verhindert bei mir heißhunger.

Mein "schwiegervater" würde dir allerdings auf der stelle zustimmen: er behauptet steif und fest von süßstoff heißhunger zu bekommen. glaub ich ihm ja auch, ist sein körper. trifft aber auf mich und ne menge andere leute nicht zu und deshalb kann man auch nicht pauschal allen von süßstoff abraten genausowenig wie ich allen dazu raten würde. ob man mit der chemie leben möchte (ja, möchte ich) und ob man davon appetit bekommt (nein, bekomme ich nicht) muss jeder für sich selbst rauskriegen. genauso wie "schmeckt mir linee oder nicht?" (nein, tut es nicht ;o) ist nicht böse gemeint)

du sagst es ja selbst: dem körper geben, was er braucht. mein körper braucht keinen gesüßten tee und keinen gesüßten quark. mein kopf mag tee und quark aber süß und da mein körper genug zucker bekommt ist ihm auch egal, ob er noch bißchen süßstoff dazu bekommt.

bei der mineralwassergeschichte ist zwar eigentlich Kaelean angesprochen, ich antworte aber trotzdem: Du kopierst da doch selbst, dass minalwasser, quellwasser, tafelwasser und heilwasser nicht alles der gleiche kram ist? tafelwasser ist nicht unbedingt mineralwasser und mineralwasser nicht unbedingt heilwasser, das ja tatsächlich ein arzneimittel ist.
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  #45 (permalink)  
Alt 20.02.2008, 00:30
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Spitzen Naschkatze
 
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Zitat von mbeliebig Beitrag anzeigen
Für diejenigen, die sich NICHT INTERESSIEREN WOLLEN gibt es immer einen Grund, irgendwas NICHT zu machen - in diesem Fall nicht weiterforschen!
Und damit ist für micht die Diskussion beendet.
Wir sind doch interessiert!!! Wenn du Deine Argumente nicht mal gescheit erklären kannst kann sonst keiner was dafür!

Das einzige was einer Erklärung deinerseits nahe kam war...
Zitat:
Zitat von mbeliebig Beitrag anzeigen
Metabolisches Wasser
Jetzt schwenkt irgendwas in meinem Kopf: wenn ich mch richtig dran erinnere (aber keine Garantie!): um Fett zu verbrennen (und überhaupt- um zu funktionieren),brauch ein Körper Wasser. Parallel - als ein der Produkte dieser Funktionierung - wird Wasser gebildet, das für diese Funktionierung wieder vom Körper eingesetzt wird. Insgesamt von externem und metablischem Wasser benötigt der Körper ca. 3 Liter. Wenn man ein gewisses Mangel an Wasser (und Energie) hat, greift der Körper auf Fett, um daraus Wasser und Energie zu gewinnen. Das Ergebnis - man nimmt ab.

Wenn aber der Wasserüberfluß besteht - werden die Fette weniger oder gar nicht verbrannt (wenn Energie-Zufuhr ausreicht). So kommt, daß der Wasserüberfluß die Fettverbrennung verhindert.
Stimmt schon, braucht der Körper Wasser, kann er es aus dem Fettspeicher nehmen.
Daraus kann man aber definitiv NICHT ableiten das, wenn man genügend Wasser trinkt der Körper kein Fett verbrennt... tut er nähmlich trotzdem und das sogar andauernd!
Besonders wird halt Fett verbrannt wenn man ein leichtes Kaloriendefizit bei der Nahrungsaufnahme hat, egal ob du genug oder nicht genug Wasser im Körper hast.

Wenn man nun so wie Du eine eiweißreiche Ernährung propagiert (ist ja legitim) ist halt eine ausreichende Wasserzufuhr besonders wichtig weil überall wo Eiweiß umgebaut wird, auch Abfall über die Nieren abgebaut werden muß.

So und wenn ich mal deine Supertipps nochmal durchdenke... wenn du dich also sehr eiweißreich ernährst (was wie gesagt ja legitim ist) aber zuwenig trinkst, schadest du über einem längeren Zeitraum nicht nur deinen Nieren, sondern dein Körper übersäuert!
Wenn dein Körper übesäuert lagert er aber auch mehr Flüssigkeit ein... und damit schießt sich deine Theorie ins Knie!
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  #46 (permalink)  
Alt 20.02.2008, 09:21
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Zitat von asieslavida Beitrag anzeigen
wenn nochmal einer was gegen süßstoff sagt, dann hau ich ihm meine dreißig mit süßstoffkonsum abgenommenen Kilos auf die rübe.



Zum Glück ist das Thema hier WASSER und NICHT Süßstoff, ich kann diese angeblich "insulin-ausschütten", angeblich Heißhunger usw....auch NIIIIIIIIIIIICHT mehr hören Also diesbezüglich die Suchfunktion bemühen da stehen auch Quellen und Studien mit dabei

back zum Topic

sun
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Tue Deinem Körper Gutes, damit Seele und Geist Lust haben darin zu wohnen!
(Sir Winston Churchill)
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  #47 (permalink)  
Alt 28.02.2008, 12:42
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Zitat von Stefanfant Beitrag anzeigen
So, nun komme ich aber mal zu dem wichtigsten, was die meisten bei der Flüssigkeitsaufnahme vergessen:
Man kann durch die richtige Wahl der Getränke den Blutzuckerspiegel ohne unnötige Kohlenhydrate aufrecht halten.
Man sollte nun nicht gerade zu einem puren Saft greifen, den der ist auch nicht gerade ohne aber eine leichte Apfelschorle o.ä. schmeckt und erfüllt einen guten Zweck.
Was ich aber sehr gut Empfehlen kann sind die LINEE Produkte von Gerolsteiner.
Sie halten den Blutzuckerspiegel durch "langsame" Kohlenhydrathe aufrecht und sind sehr Kalorienarm. UND SIE SCHMECKEN AUCH WIRKLICH GUT!!!
was soll es für einen sinn haben den glucosespiegel ständig etwas erhöht zu halten? je niedriger der insulinspiegel desto besser arbeitet glucagon, desto schneller die lipolyse.


Zitat:
Dann könnt Ihr lieber Zucker nehmen, bevor man auf Süßstoffe wie Sachharin oder ähnlichem zurückgreift!

Diese "Zuckeraustauschstoffe" gaukeln dem Körper Zucker vor, den der Körper dann auch haben will aber halt nicht bekommt. Daher wird er den nächsten Einfachzucker (Raffinade etc.) direkt aufnehmen und KOMPLETT speichern. Man nimmt also eher mit Sßstoff lang gesehen zu als ab.
um es NOCHMAL konkret zu sagen. der insulinspiegel wird vereinfacht gesagt über den glucosespiegel reguliert, der an der bauchspeicheldrüse "gemessen" wird. süßstoffe verursachen keine erhöhung des blutzuckerspiegels und veranlassen den körper daher nicht, vermehrt insulin zu produzieren. physiologisch gesehen kann es also keinen heißhunger geben. die, die sich dennoch sicher sind auf süßstoff einen fressflash zu bekommen, bilden sich genau diese insulinausschüttung eben ein. in manchen fällen ist auch koffein der schuldige. koffein führt zu einem kurzfristigen blutzuckeranstieg. wenn dies beispielsweise nach dem konsum von cola light geschieht, wird der heißhunger gerne auf den bösen, enthaltenen süßstoff geschoben.

und der vollständigkeit halber:
saccharin, aspartam und co sind SÜSSSTOFFE!
zuckeraustauschstoffe sind mehrwertige alkohole wie xylitol, maltit oder sorbit. diese kohlenhydrate liefern im gegensatz zu süßstoffen energie (wenn auch weniger als "normale" KH) und haben eine (meist) sehr geringe insulinreaktion zur folge. sie werden oft in kohlenhydratreduzierten produkten und zuckerfreien kaugummis verwendet.
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Mein Ziel
10kg Muskelmasse drauf, 20kg Fett runter

Geändert von mineralkerbe (28.02.2008 um 12:45 Uhr).
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  #48 (permalink)  
Alt 28.02.2008, 16:42
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Jetz muss ich mich hier auch ma zu Wort melden

Also ich denke wenn jmd felsenfest davon überzeugt ist, dass es WIRKLICH so ist und Süßstoffe Heissunger auslösen,dann werden die das auch 100pro so verspüren. Is vll wie bei Placebo,du erwartest ne bestimmte Wirkung und die tritt dann eben ein,aber nur weil du sie auch erwartest...kA..wär eben ne Möglichkeit^^


Ich benutze auch viel Süßstoff und bei mir verschwindet dann eher der Appetit auf Süßes,eben WEIL ich ja schon was süßes hatte....obs richtiger Zucker war oder eben Süßstoff,..war meinem Körper bisher total egal
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  #49 (permalink)  
Alt 28.02.2008, 22:06
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Süßstoff ist nicht das ursprüngliche Thema dieses Threads
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  #50 (permalink)  
Alt 28.02.2008, 22:44
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Kennt sich schon aus...
 
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Zitat:
Zitat von Stefanfant Beitrag anzeigen
Diese "Zuckeraustauschstoffe" gaukeln dem Körper Zucker vor, den der Körper dann auch haben will aber halt nicht bekommt. Daher wird er den nächsten Einfachzucker (Raffinade etc.) direkt aufnehmen und KOMPLETT speichern. Man nimmt also eher mit Sßstoff lang gesehen zu als ab

Humbug!Ich habe auf lange Zeit gesehen damit sehr gut abgenommen oder bin ich nur ein seltener Ausnahmefall? Bezweifle ich stark!
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