guut, ganz kurz:
süßstoff verursacht keinen insulinschub und damit auch keinen heißhunger. lediglich coke light könnte (!) dazu führen, aber nicht des süßstoffs wegen sondern durch das koffein. das verursacht eine kurze, starke blutzuckererhöhung und damit bei manchen heißhunger.
wasser wird durch süßstoff auch nicht eingelagert.
ob er dir "zu chemisch" ist, ist deine entscheidung

je länger ich studiere, desto mehr bin ich der meinung, dass mittlerweile sowieso alles chemisch "veredelt" ist, da macht ein wenig süßstoff auch nix mehr aus...