Hallo Schnegge...
Jawoll - ja
...der Ingwer ist namensgebend für die ganze botanische Familie der sogenannten Ingwergewächse und durch seine gesunderhaltenden Inhaltsstoffe und die ätherischen Öle ein bereits seit ewiger Zeit bekanntes Heilmittel - z.B. in der chinesischen Medizin. Dort wird unter anderem die ausgleichende und wärmende Wirkung des Ingwer geschätzt.
In wissenschaftlichen Studien wird Ingwer auch hier bei uns ungefähr seit dem Jahr 1988 als Heilpflanze anerkannt. Insgesamt werden ihm 22 pharmakologische Eigenschaften attestiert. Darunter: Antibakterielle Wirkung, Ingwer kann Erbrechen verhindern, er schützt und unterstützt die Arbeit der Leber und hilft so bei der Entgiftung des Körpers, wirkt antioxidativ und bewahrt die Zellen vor den "freien Radikalen". Des weiteren hat Ingwer eine durchblutungsfördernde und herzstärkende Wirkung und steigert die Produktion von Gallenflüssigkeit, was wiederum die Verdauung positiv beeinflusst.
Tee aus frischen Ingwer-Scheiben mit etwas Honig wirkt einerseits beruhigend, entkrampft den Magen, sowie den Darm...
Frische Ingwerstücke mit kochendem Wasser übergießen, fünf bis acht Minuten ziehen lassen und schließlich vor, bzw. während, sowie nach einer Mahlzeit trinken. :water:
Ein Ingwer-Ölbad
fördert die Durchblutung und lindert Muskelverspannungen und Gliederschmerzen - spezielle Lösungen aus Ingwer kann man im Reformhaus kaufen...
Auch bei Blähungen hat sich Ingwer sehr bewährt - nicht nur als Tee, sondern auch als Gewürz und es ist egal, ob man Ingwer als Pulver oder die frische Knolle verwendet.
Es gibt noch eine ganze Reihe weiterer Verwendungsmöglichkeiten und auch in der täglichen Küche kann Ingwer gut verarbeitet werden. Gerade und besonders die asiatische Küche kennt jene leckere Knolle als Zutat für Gemüsegerichte und auch in Desserts. Nur ist ein wenig Umsicht in der Verwendung gefragt, denn ein Zuviel des Ingwers kann wegen dessen leichter Schärfe auch ein Gericht überlagern und dann verderben...
lg Thommy...
Nils ~08.04.08 - 2.360g - 46cm~
) 
.Ja ich selber trinke seit einigen Wochen täglich einen Liter Ingwerwasser.Die Wurzel schälen, in Scheiben schneiden, oder mit einer feinen Reibe reiben( ist dann schärfer), mit heißem Wasser übergießen und mit Agavendicksaft und Zitrone abschmecken. Herrlich 
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