Mythos "Eingeschlafener Stoffwechsel"

[Vercil]

Hallo zusammen,

ich will euch auf einen interessanten Artikel aufmerksam machen, in dem einige medizinische Studien genannt und zusammengefasst werden, über die ich letztens gestolpert bin:

Jojo Effekt

Die kurze Zusammenfassung: Einen eingeschlafenen Stoffwechsel gibt es nicht! Er läuft auch nach schweren Diäten innerhalb weniger Tage wieder völlig normal.

Dass der Grundumsatz trotzdem gesunken ist, liegt nicht am veränderten chemischen Prozessen im Körper, sondern schlicht und ergreifend daran, dass radikale Diäten mit wenig Eiweiß in Kombination mit nicht vorhandenem Krafttraining die Muskelmasse des Körpers abbauen. Die Muskeln sind aber neben der Leber das aktivste Stoffwechselorgan des Körpers.

Konsequenz daraus sollte ein Krafttraining für jeden sein, der abnehmen will, egal ob Mann oder Frau. Schaut dazu auch in die im Artikel verlinkte Studie, die die Auswirkungen einer 800kcal-Diät in Kombination mit Krafttraining untersucht hat. Die Probanden erhielten sogar während der Diät ihren Grundumsatz und erhöhten diesen sogar um ca. 10%.

EDIT BY SAILOR LUNE

Ich schreibe das deshalb, weil in diesen Foren gerade von Frauen wenig bis gar nichts zum wichtigen Thema des Krafttrainings geschrieben wird, vielleicht auch wegen der unbegründeten Sorge einiger Frauen, breit wie ein Kerl werden zu können. Dabei ist nach allem, was ich gelesen habe, dieses einem Ausdauertraining vorzuziehen, wenn man langfristig abnehmen will.

Ich hatte mit der Kombination aus Krafttraining und gesunder, normaler Ernährung auf ziemlich unkomplizierte Weise Erfolg.

Liebe Grüße

[hanni]

Wow, der erste Beitrag und dann gleich so tiefschürfende Erkenntnisse.

Nette Werbung, ist das denn mit den admins abgesprochen?

[Vercil]

Zitat von hanni Nette Werbung, ist das denn mit den admins abgesprochen?

Na, Werbung ist das nicht, schließlich gehören mir die verlinkten Seiten/Artikel nicht und ich erhalte auch kein Geld dafür. Aber gerade wenn man sich bewusst ist, keine Postgeschichte und damit auch keine Reputation in einem Forum zu haben, sind Quellen und Belege angebracht, damit der Leser einen nicht gleich als Nonsens-Poster ablegt, mh? Die eigentlichen Studien sind auf Englisch, was viele sicher abschreckt, deswegen habe ich eine Deutsche Zusammensetzung verlinkt, an deren Ende die entsprechenden Studien verlinkt sind.

[loewin68]

naja wenn, dann ist die werbung etwas - hm ungünstig - denn wer macht sich schon auf den weg nach hall in tirol - a bisserl weit.

mir gefällt eine aussage des dr. besonders gut - für eine abnahme muss man nur weniger kalorien zuführen, als verbrauchen.

[hanni]

Gibt ja genügend User hier aus Österreich, gell?

Fand es nur sehr seltsam als ersten Beitrag.
Stellt man sich nicht im "Ich bin Neu"-Forum vor?

[loewin68]

Zitat von hanni Gibt ja genügend User hier aus Österreich, gell? Fand es nur sehr seltsam als ersten Beitrag. Stellt man sich nicht im "Ich bin Neu"-Forum vor?

hihi ich hätt nicht weit, aber wozu? kann ja auf seiner hp alles zum nachlesen *pfeif*

also ich denk, dass er maximal für die tiroler, wenn überhaupt interessant ist. außerdem gibt es einen user, der diese hp in seiner sig verlinkt hat, weil er die artikel interessant findet. ich übrigens auch. lesen bildet. deshalb muß ich ja nix kaufen.

[Vercil]

Seid nicht so misstrauisch.

Ich hab wirklich persönlich nichts davon, hier Links zu posten. Nebenbei bin ich auch nicht aus Österreich sondern aus NRW und kenne besagten Dr. nicht persönlich, sondern bin nur auf seine Artikel gestoßen. Den Link habe ich nur gepostet, weil dort viel sehr überzeugendes mit medizinischem Hintergrund zum Thema Stoffwechsel auftaucht. Als ich das Subforum hier mit dem ganzen "Stoffwechselaufbau" gesehen habe, dachte ich mir, dass würden hier einige bestimmt interessant finden. Und da diese eher kritische Aussage hier bestimmt erstmal skeptisch aufgenommen werden würde, habe ich halt medizinische Studien als Beleg verlinkt. Es handelt sich dabei übrigens um öffentliche, wissenschaftliche Studien ohne direkten kommerziellen Hintergrund. Es soll euch hier also nichts verkauft werden.

Vorgestellt habe ich mich hier in der Tat nicht, was allerdings nur daran liegt, dass ich normalerweise kein großer Forumbewohner bin und ich es deswegen für überflüssig hielt mich anzukündigen. Ich hoffe, ihr findet das nicht unhöflich.

[b4nn1]

dr.moosburger wird in,sagen wir mal ,jedem forum was mit sport,ernährung zu tun hat zitiert(link). im prinzip sind das schon stein alte kamelle.

das was da auf der seite gesuender-abnehmen steht. bezieht sich auf beobachtung von 24 bzw.20 übergewichtigen personen. bei der einen studie waren die personen im schnitt 38jahre alt.(ab 30 baut man verstärkt muskeln ab,wenn man sie nicht benutzt.ich weiss von was ich rede.bin auch paar mal 30 geworden )
also keines falls repräsentativ.

mal eine gegen frage... wenn krafttraining so super ist, warum sind bbler ständig auf eine low-carb (keto)diät???

lg

[Laelia]

Vor allen Dingen, wer will und kann schon sein Leben lang Krafttraining machen?

[Vercil]

Einmal pro Woche 1 Stunde Krafttraining ist schon ausreichend. Da lebenslanger regelmäßiger Sport eh von allen Seiten empfohlen wird, ist das eigentlich sehr human. Eine Stunde in der Woche kann jeder irgendwo finden. Ich hoffe, dass ich mir regelmäßigen Sport lebenslang in meinen Alltag einbauen kann, denn mittlerweile bin ich überzeugt, dass das der wichtigste Faktor für eine stabile Gesundheit ist.

Zu den Bodybuildern: Diätende Bodybuilder sind ein schlechtes Beispiel. Die diäten sich vor ihren Wettkämpfen in sg. Definitionsphasen das letzte bisschen Fett runter (KFA 7-8%), damit ihre Muskeln besonders gut hervorstechen. Das ist im Alltag kaum zu halten und für eine gesunden Körper auch alles andere als sinnvoll. Wettkamppfs-Bodybuilding als reine Zurschaustellung möglichst aufgeblasener Muskeln kann man nicht als Maßstab für gesundes Krafttraining bzw. einen gesunden Körperfettanteil nehmen.

Zur Muskelmasse im Alter: Dass die Muskelmasse mit dem Alter abnimmt, wenn man nichts dagegen tut, ist völlig korrekt, hat aber nichts mit der Konsequenz der Studie zu tun. Beachte, dass das durchschnittliche Alter bei 38 lag, also durchaus auch jüngere (und ältere) Probanden untersucht wurden. Dass man bei einer strikten Diät ohne Krafttraining Muskeln verliert, gilt bei Medizinern als gesichert. Dass man diesen Effekt mit Krafttraining und ausgewogener Nährstoffzufuhr verhindert, findet sich nicht nur in dieser Studie. Ich bin zwar selbst kein Mediziner und kann deswegen nicht selbst fachlich im Detail argummentieren, aber eine Suche z.B. bei PubMed liefert weitere medizinische Studien mit der gleichen Grundaussage.

Die Artikel von Mossburger sind in der Tat alte Kamellen, aber da trotzdem allerorts noch vom eingeschlafenen Stoffwechsel, aber kaum von Muskelwiederaufbau gesprochen wird, schien es mir wert, zum Thema zu posten.