Literatur zum Thema Stoffwechsel/-störungen?

[kisu]

Ich weiß nicht, ob ich hier richtig bin, aber hier kennen sich ja sicher einige gut mit Stoffwechsel und Stoffwechselstörungen aus...
Ich schreibe meine Facharbeit in Biologie und möchte eventuell über Stoffwechselstörungen schreiben (Also solche, die bei Crash-Diäten und anderen "ungesunden" Abnehmweisen passieren können)... Alternative Themen sind Risikofaktor Bauchfett und Ernährung in der Schwangerschaft...

Also meine Frage... Weiß jemand, ob es interessante und seriöse Bücher zum Thema Stoffwechselstörungen gibt (Also solche, die zu meinem Thema passen)..?
Wär lieb, wenn jemand nen Vorschlag hat... Bin schon seit 2 Monaten am suchen und find einfach nur Infos im Internet, aber keine Bücher =/

glg, die kisu

[kisu]

Ich hab mir jetzt bei Amazon von Cornelia A. Schlieper "Grundfragen der Ernährung" bestellt... Hoffentlich find ich da was Gutes...
Kennt jemand das Buch?

[Sailor Lune]

Schreib doch sun mal eine PN, sie kann dir da wahrscheinlich mehr Informationen und Recherchequellen geben, als ich

[Guybrush Threepwood]

Das würde mich auch sehr interessieren.

[Laelia]

Mich auch!

[sun]

mhhh Stoffwechsel/Stoffwechselstörung als Facharbeit ist echt extrem mutig. Es gibt ja unzählige Stoffwechsel und unzählige vor allem Fachliteratur mit extrem viel Fachchinesisch diesbezüglich.

Also wenn ich mich entscheiden müsste, würde ich eines der beiden Alternativen Themen auswählen. Oder nur einen bestimmten Stoffwechsel/Stoffwechselstörung "rausgreifen" (je nach dem welchen man sich raus sucht ist das schon sehr komplex) aber generell über Stoffwechsel/Störung allgemein, da könnte man JAHRE lang drüber "fachsimpeln" das Thema an sich ist einfach zu breit gefächert und greift in soooo extrem viele andere Themen/Bereiche über, seis jetzt Biochemie, vor allem auch Medizin (Innere/Krankheiten/Mängel/Auswirkungen/Folgeschäden/Risiken usw....), Kisu, das würde eine "Neverending" Story - also ich rate davon ab. Hast Du denn eine bestimmte Stoffwechselstörung im "Auge" ?

[kisu]

es geht darum, wie man sich mit crash-diäten den stoffi kaputt machen kann... also genau warum es die stoffi-aufbau gruppe gibt sozusagen... also das genaue Thema ist "Crash-Diäten und ihre negative Auswirkung auf den Stoffwechsel" ...
Also so allgemeine Sachen wie kalte Hände/Füße, kein Glanz mehr in den Haaren, trockene Haut etc. und die langfristigen Schäden die auch entstehen können (Und eben auch, warum der Stoffi dann runterfährt)

glg, die kisu