Keinen kaputten Stoffwechsel

[Sylvia]

hallo!

ich bin noch recht neu hier. hab oft mitgelesen und mich nun dazu entschlossen in diesem forum mitzumachen. ich überschlage im mom die kcal, achte aber nicht auf die zusammensetzung. klar versuch ich es gesund und ausgewogen, aber ich kann das nicht so gut. ich esse täglich 2000kcal (bin 172cm und wiege 83kg). das hab ich mir bei irgendeinem rechner ausgerechnet. das ist doch ausreichend, nicht? sport mach ich keinen, dazu hab ich keine lust und auch nicht wirklich zeit. ich habe jetzt auch schon zwei kilo abgenommen und wollte nur fragen, ob es denn bei einem gesunden stoffwechsel (den ich doch mitbringe?) auf die zusammensetzung achten muss(!)? ich will doch nur die ernährung allgemein umstellen, mir aber nicht alles verbieten und so zu meinem zielgewicht zu kommen.

[Sylvia]

keine antwort?

[kohaku]

hallo sylvia,
man sollte ja im allgemeinen auf die verteilung achten

aber wenn dein stoffi in ordung ist musst du nicht so extrem darauf achten wie im aufbau.

ich hoffe das hilft dir weiter

[Sailor Lune]

Hallo Sylvia!

Da dein Stoffwechsel normal zu laufen scheint (dass du mit 2000 kcal/Tag abnimmst ist dafür ein gutes Zeichen) brauchst du bei deiner Ernährungsumstellung nur grobe Richtlinien beachten:

- Der Gesamtanteil an Fett sollte am Tag nicht mehr als 30% der Gesamtkalorienmenge ausmachen. Zum Abnehmen empfehle ich dir ein Maximum von 60g Fett am Tag. Am Besten legst du hierbei deinen Schwerpunkt auf gesunde (ungesättigte und mehrfach ungesättigte) Fettsäuren.

- Der Protein Wert sollte nicht zu hoch sein. Als groben Rahmen kannst du dir merken, dass du am Tag maximal 1g Protein pro kg Körpergewicht zu dir nehmen solltest.

- 5-am-Tag: Versuche 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst am Tag zu essen. Eine Portion entspricht einer gefüllten Hand. Also, ein Apfel wäre eine Portion, oder eine große Hand voll geschnibbeltes Gemüse.

- 3l kalorienarme Flüssigkeit am Tag (Wasser, Tee, dünne Schorlen...) kurbeln die Verdauung und andere Körperfunktionen an.

- bei den Kohlenhydraten solltest du die vollwertigen vorziehen, die haben mehr Ballaststoffe, regen die Verdauung an und machen länger satt, als Weißmehlprodukte.


Ich hoffe ich konnte dir weiter helfen!

LG!

Sailor Moon

[Sylvia]

danke für die antworten.

das mit dem fett ist bei mir aber auch so eine sache. ich liege (fürchte ich) sogar meist unter dem eigentlichen fettbedarf. so 40g werdens am tag sein, würde ich mal vermuten. kh hol ich mir aber großteils gute und eiweiß ess ich auch ausreichend.

[Sailor Lune]

Ein Löffelchen gutes Pflanzenöl mehr in den Salat oder zum Anbraten nehmen und schon ist dein Problem gelöst. Auch eine Hand voll Nüsschen lässt sich gut zwischendurch mampfen.

Ich musste da am Anfang meiner Ernährungsumstellung auch erst umdenken, man hat ja (von den Medien wird das leider immer weiter verbreitet) immer den Gedanken "Fett macht fett"...

Das ist aber nach heutigen Erkenntnissen so nicht ganz richtig. Nur ein Zuviel an Fett macht einen dick und eben vorallem ein Zuviel an schlechten Fetten. Die meisten Menschen in westlichen Industrieländern essen über 100g Fett am Tag. Empfohlen werden aber nur 60-70g.

Gesunde Fette können sogar beim Abnehmen helfen, weil sie den Körper dabei unterstützen schlechte Fette abzutransportieren

[Sylvia]

das hab ich ja noch nie gehört. danke für die info.

aber dann müsste ich doch anderes weglassen, wenn ich wo mehr fett verwende bzgl der kcal?!

[Sailor Lune]

Ja, ich denke mal, es wäre besser den KH Anteil zu reduzieren, denn Proteine brauchst du in ausreichender Menge.

[Sylvia]

ich denke dass sich das gut ausgleichen dürfte. einmal sind es mehr dann wieder weniger kh/eiweiß.
ach so lang ich abnehm

dankeschön für die infos