[Jenna2010]

Hallo,

ich habe mich nun eifrig durchgelesen, und hoffe ich habe nix übersehen.
Meine Frage zu den "light" Getränken ist beantwortet und auch noch ein paar mehr
Trotzdem bleiben mir einige Fragen, ich mache seid ein paar Tagen SIS habe auch schon 0,5 kg abgenommen *freu* aber nach dem SIS für Berufstätige buch hab ich mit ein paar Rezepten meine Probleme:
Es gibt Abendessensrezepte (die ich nachkochen wollte) bei denen es nur sehr wenige Eiweiß"punkte" gibt. Bei meinem BMI von 30 weiß ich nicht was ich mit einem Abendessenvorschlag von 25 EW machen soll. Man soll doch 1,5*BMI EW in gr variieren?
Ist es so dass man bei jedem Abendessen wirklich 1,5*BMI Eiweiß jeden Tag zu sich nehmen muss?

Außerdem habe ich mein größtes Problem mit dem Frühstück, ich habe bislang immer "mit Ei,Käse und Schinken" gefrühstückt. Was kann ich da außer ein paar veganen Aufstrichen noch machen ohne dass ich zu frustriert bin?
Gibt es gute salzige vegane Früshstücksrezepte?

[Skrölle]

Hi Jenna2010,

freut mich, dass du schon abgenommen hast - weiter so!

Zu deinen Fragen:
Ist mir auch schon aufgefallen, dass die EW-Menge bei den Abendessen in "berufstätigen" Buch relativ gering ausfallen. Ich persönlich würde das Abendessen ergänzen mit KH-armem Käse und/oder Quark. So könntest du dann auf deine EW-Menge kommen. ... und ja, die EW-Menge am Abend errechnet sich aus deinem aktuellen BMI multipliziert mit dem Faktor 1,5.

Zum Frühstück schmecken die veganen Aufstriche sehr lecker - finde ich. Es gibt ja unzählig viele (auch in kleinen Portionen), so dass man gut testen kann. Kannst auch Salatgurke, Tomate, Paprika aufs Brot legen. Im Schlank im Schlaf-Kochbuch gibt es noch 4 Rezepte für "salzige" Frühstücks-Aufstriche.

[Jenna2010]

Hallo,

vielen Dank als erstes für deine Antwort , und da ist mir gleich noch eine Frage eingefallen, die ich vergessen habe.
Ich lese viel von den Eiweiß Shakes. Aber möchte ungern damit anfangen, weil ich nicht glaube dass ich das konsequent durchhalte. Geht das Gewicht auch ohne diese Shakes runter, oder kommt man ohne Shakes nicht auf sein Normalgewicht?

Vielen Dank!

LG

Jenna

Huhu,

auch bin eine neue SISlerin. Und bin mal gespannt, wie das läuft.

Also mein Frühstück sah heute morgen so: Vollkornbrot mit
Rama (gibt es gesalzene) und Bio - Schokocreme da ist statt weißerZucker
Zuckerrohr drinne, und darauf Bananen. YammiYammi. Und dann zwei
Scheiben nochmal mit Rama und Bio alatgurken drauf. Da schmeißt dich weg.

Weiß net, ob es Dir ne Hilfe war. *mal etwas rot werden*

Wäre schön, wenn wir uns etwas austauschen könnten.

Liebe Grüße, schönen Tag noch
SchnickeBiene

[Skrölle]

@Jenna2010:
Gern geschehn

Die EW-Shake nimmt man "eigentlich nur" um auf die entsprechende EW-Menge zu kommen. Wenn du durch andere Lebensmittel wie Fleisch/Fisch und Käse/Joghurt/Quark am Abend auf deine benötigte EW-Menge kommst, reicht das aus.

[Frank The Tank]

Zitat von Jenna2010 Ist es so dass man bei jedem Abendessen wirklich 1,5*BMI Eiweiß jeden Tag zu sich nehmen muss?

die abendliche ew-menge dauerhaft oder auch nur öfters zu reduzieren ist gar keine gute idee. das ew wird für die nächtliche reparatur der zellen gebraucht und das erhöht den energiebedarf aus fettverbrennung. weniger ew = weniger abnehmen.

zu viel ew ist dagegen fast nie ein problem (grenzwert 2g je kg gewicht), da überschüssiges ew in wärme verbrannt wird. ich esse mittlerweile abends BMI x 2 und mehr. über den ganzen tag 1.5g und mehr je kg körpergewicht anstatt nur 1g und ich fahre sehr gut damit.

[Jenna2010]

Zitat von Frank The Tank zu viel ew ist dagegen fast nie ein problem (grenzwert 2g je kg gewicht), da überschüssiges ew in wärme verbrannt wird. ich esse mittlerweile abends BMI x 2 und mehr. über den ganzen tag 1.5g und mehr je kg körpergewicht anstatt nur 1g und ich fahre sehr gut damit.

Super,
dankeschön!

Bei den Rezepten bei denen das EW zu niedrig ist, werde ich also in Zukunft noch etwas ergänzen.
Wie machst du das? Trinkst du dann noch EW Shake? Also nach dem Essen um das fehlende EW zu ergänzen?

(Sorry für die vielen Fragen, ich habe bis jetzt abends mir einfach ein Rezept aus dem Buch für den Abend rausgesucht, und das zubereitet.)

Danke

LG

Jenna

[Frank The Tank]

ich mache einen ew-pudding, der kommt wie naschen vorm fernseher

50ml milch 1.5% (als basis)
50ml sojamilch 0,1g KH (verdünnt die KH der milch)
20ml sahne (kompensiert das wässrige der sojamilch und macht alles sämiger)
20-30g ew-pulver neutral (dickt ein und bringt die ew)
aroma (backaroma, bendsdorp kakao, natreen puddingpulver, zuckerfreie sirups von Torani oder DaVinci)
ggf. mit süüstoff nachsüssen.
alles durch den mixer jagen und ggf. portionieren, hält sich min. 3 tage im kühlschrank, wir dann aber wässriger und verliert süsse.

die mengen und das mischverhältnis kann man so hinbiegen, dass man quasi jede beliebige kombination von werten erreicht, auch 20g F, 15g KH 40g EW für eine hauptspeise.

im sommer probier ich mal frische erdbeeren. beerenfrüchte haben wenig KH, das sollte im rahmen bleiben.