[feuerlilie]

hallo erstmal an alle Sisl'er!

bin jetzt seit einer woche dabei, mich an das sis-konzept zu gewöhnen und es klappt auch richtig gut. fand es nicht mal so schlimm die 5 stunden zwischen den mahlzeiten abzuwarten! *juhu*
um das ganze zu optimieren - bis ich so richtiger insider bin - hab ich mir vor 2 tagen auch gleich das kochbuch zugelegt (dann erspar ich mir am anfang das große kcal zählen und muss nur die rezeptmengen anpassen...). derweilen hab ich ja genug zeit, alles zu "verinnerlichen"...

und da setzt auch schon meine frage an.... dachte zu beginn, es ist nicht gaaanz so genau mit dem kcal/nähstoffen zählen. war davon egl. auch immer eher gegner beim frühstücken geht das ja auch ganz fix... aber dann gehts ja los! mir ist schon klar, dass ich nur durch genauigkeit auf die exakten bedarfsmengen im bezug auf E, KH und F komme.... aber ...

und da würde es mich mal interessieren, wie genau ihr das haltet? kocht ihr alle exakt mit waage oder mehr pi mal daumen?

glg

[Skrölle]

Herzlich Willkommen Feuerlilie und viel Erfolg und Spaß mit SiS

Ich ernähre mich nun fast seit 2 Jahren nach dem SiS-Prinzip und ja - ich wiege meine Lebensmittel immer noch ab. Ist zwar oft so, dass ich automatisch die "korrekte" Menge nehme und dann durch das Wiegen einfach nur nochmal kontrolliere. Aber ich muss auch sagen, ich bin in diesen Sachen seeehr pingelig.

Wenn du dich mal an die Mengen etc. gewöhnt hast, musst du mit Sicherheit nicht mehr so viel abwiegen. Vieles weißt du dann mit der Zeit auch auswendig.

[moneo]

Ich mache seit zwei Wochen SiS und ich wiege fast nichts ab da ich auch im Büro gar nicht die Möglichkeit habe etwas abzuwiegen, da muss es schnell gehen und ich muss mir mein Essen zwischendurch zubereiten. Abends koche ich und in der Regel habe ich dann Mengen die ich einschätzen kann anhand der Packungsangaben etc. Kontrolliere das hin und wieder (nicht mehr täglich) in FDDB. Da es funktioniert und ich in den zwei Wochen über 1 kg abgenommen habe mache ich auch so weiter.

[feuerlilie]

danke für die schnellen antworten! geht ja ratzfatz da!

@ moneo: das beruhigt bin nämlich auch oft unterwegs oder muss an der uni, etc essen. da kann ich ja wohl schlecht meine waage mitschleppen und vorher alles wiegen...

werds dann wohl einfach so halten, dass ich - insofern zeit ist - genau wiege und ansonsten das ganze nach gefühl mache. irgendwann muss man wohl ein gefühl dafür kriegen.
hab erst seit gestern eine küchenwaage (hab vorher immer alles mit löffelmaßen etc gemacht) und muss sagen, beim frühstück war ich die letzte woche auch mit schätzen nicht mal ganz so schlecht. aber bei den restlichen mahlzeiten wird sie wohl unverzichtbar sein +g+

danke nochmal

[moneo]

Wenn sich herausstellen sollte, dass mir das genaue Abwiegen nicht erspart bleibt dann wäre SiS für mich nichts, da das wie gesagt, tagsüber nicht geht. Und Abends, wenn ich zB 2 Eier mit einer halben Packung Lachs esse, dann weiß ich ja was auf der Lachspackung steht und das wieg ich nicht extra. Ebenso bei einer halben Packung Quark etc. Ich persönlich glaube, dass die 5 Stunden Essenspause noch am allerwichtigsten sind und noch wichtiger als die Mengen aber vielleicht werde ich gleich hierfür gesteinigt wenn das eingefleischte SiSler lesen aber wie gesagt, es funktioniert bisher, von daher

[feuerlilie]

klingt perfekt!
...war nämlich noch nie so begeistert von der idee, erstmal 20min mein essen zu wiegen, bevor es sich in meinen mund begibt ... aber für den ersten überblick ist die waage dennoch sehr hilfreich, wie ich zu mittag bemerkt habe.

[Nimmersatt]

Ich habe am Anfang morgens mein Müsli und mein Obst abgewogen und Abends Fisch/Fleisch um ein Gefühl für die Mengen zu kriegen. Inzwischen schätze ich nur noch ab