ich will ab nächster Woche auch mit SiS durchstarten. Aber ich werde aus dem Süßstoff Thema nicht wirklich schlau. Manche sagen ja, man kann Kaffee oder Tee mit Süßstoff süßen und andere sagen Nein auf keinen Fall.
Ich blick nicht mehr durch und hoff Ihr könnt mir sagen was Sache ist
LG
Shadow
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Interpunktion und Orthographie dieses Textes sind frei erfunden.
Eine Übereinstimmung mit aktuellen oder ehemaligen Regeln wäre rein zufällig und ist nicht beabsichtigt...
ich will ab nächster Woche auch mit SiS durchstarten. Aber ich werde aus dem Süßstoff Thema nicht wirklich schlau. Manche sagen ja, man kann Kaffee oder Tee mit Süßstoff süßen und andere sagen Nein auf keinen Fall.
Ich blick nicht mehr durch und hoff Ihr könnt mir sagen was Sache ist
LG
Shadow
Wenn man es süß mag, kann man es machen. Spricht nix dagegen.
Viele süßen auch abends ihren Quark mit Süßstoff, weil alle leckeren und süßen Einlagen wie Obst ja verboten sind... (abends)
__________________ SiS-Gruppe, Beginn 19.06.2009
1. Ziel: BMI <25 erreicht am: 10.11.2009; 2. Ziel: U80 erreicht (langfristig): noch nicht
Also, ich trinke täglich drei-vier Becher verschiedener Tees, süße sie ordentlich damit... zwei Becher gesüßten Tee jeden Abend und überhaupt keine Probleme mit SiS Wenn ich abends mal Quark esse, haue ich da auch schön Zimt und Süßstoff rein... kein Thema - das ist ja keine KH-Art sondern einfach nur ein bisschen Chemie
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Lieber Gott, gib mir die Weisheit einige Menschen zu verstehen, die Geduld sie zu ertragen, die Güte ihnen zu verzeihen, aber bitte gib mir keine Kraft ... denn wenn ich Kraft habe, haue ich ihnen aufs Maul!
süsstoff sind i.d.R. unverdauliche polysaccharide (mehrfachzucker) für die weder unser darm noch unsere darmflora ein enzym hat, es in glucose (einfachzucker) aufzuspalten. wir nehmen täglich hunderte solcher polysaccharide in unserer nahrung auf. stärke in mehl oder kartoffeln ist auch eines, aber dafür haben wir ein enzym, weshalb es anrechenbare KH sind. süsstoff hat 0 anrechenbare, verdaubare KH, weshalb es bei sis auch in den pausen erlaubt ist.
bei diesen stoffen ist es wie mit allem. die menge macht es. in diesem sinne ist etwa das aspartam in cola-light in der diskussion. manche menschen, die 3 liter cola-light am tag saufen, und in cola light sind unmengen aspartam, hatten definfitiv ein problem. vielleicht ist das der grund, warum der cola-konzern die EU beharkt, endlich Stevia mit seiner besseren süsse und höherem grenzwert freizugeben, wogegen sich die süsstoffindustrie massiv mit lancierten, bezahlten forschungsberichten wehrt. wer zu viel salat isst, der bekommt auch ein problem mit der eigentlich unverdaulichen zellulose in seinem darm. aber dieser grenzwert ist natürlich extrem hoch. andere sehr gesunde gemüse enthalten das polysaccharid inulin. ein segen für unsere dsarmflora aber ein fluch bei überdosierung. alles ist chemie! ausser kernspaltung, das isst physik, aber die findet in unserem körper gottseidank im eigentlichen sinne nicht im grossen stil statt.
Super, ich danke Euch für Eure Antworten. Besonders Frank für seine sehr ausführliche Antwort,
LG
Shadow
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Interpunktion und Orthographie dieses Textes sind frei erfunden.
Eine Übereinstimmung mit aktuellen oder ehemaligen Regeln wäre rein zufällig und ist nicht beabsichtigt...
zunehmen wohl kaum, selbst wenn es einer der verdaulichen stoffe ist, sind die mengen dazu wieder viel zu gering. es gibt aber in der tat eine grosse diskussion um die schädlichkeit des süsstoffs aspartam. die üblichen folgen, aber wohl eher bei einer überdosis. google mal danach ...
kann sein hier hats auch schon einen thread dazu.
Wenn ich abends mal Quark esse, haue ich da auch schön Zimt und Süßstoff rein... kein Thema - das ist ja keine KH-Art sondern einfach nur ein bisschen Chemie 
Linear-Darstellung
