[Ashena]

Irgendwie hab ich ein Problem mit dem erlaubten Fett bei SiS und dem Kalorien-Grundumsatz.

Wenn ich nicht über 20 gr Fett pro Mahlzeit komme, dann komme ich am Tag meist nur mit Mühe und Not auf 1400-1600 kcal. Mein Grundumsatz liegt aber bei 1850 kcal. Wie kann das kommen? Esse ich dann zu wenig KH? Halte mich aber an die 75 gr morgens/mittags, finde das manchmal sogar schon recht viel. Zumindest wenn man nicht jedes KH aus Gemüse und Obst, Brotaufstrich etc mitzählt, was man ja nicht machen soll.
Man soll doch immer über seinem Grundumsatz essen, um einen Jojo-Effekt zu vermeiden (Körper ist unterversorgt und lagert dann alles was danach mal wieder zugeführt wird sofort ein für schlechte Zeiten).

Also, was ist schlimmer? GU nicht erreichen oder mehr Fett essen?
Ich würde schon fast auf GU tippen, da die Ernährungsumstellung ja dauerhaft sein soll(te)...

Wie würde es eigentlich aussehen, sobald man mit SiS aufhört? Hat schon jemand Erfahrung damit? Wie müsste man weiteressen, um nicht sofort wieder zuzunehmen?

[schlecki]

ok, zu allererst: bist du sicher, dass du mit den 1850 kcal deinen GRUNDumsatz errechnet hast und nicht deinen gesamtumsatz? es klingt zwar durchaus realistisch, da ja dein ausgangsgewicht nicht ganz niedrig ist, aber ich würde es nochmal nachkontrollieren.

als zweites: wie hoch ist dann alles in allem dein bmi, sprich: sind 75g KHs wirklich genug für dich und isst doch auch genug eiweiß?

und als drittes: wenn das tatsächlich dein GU ist und auch 75g KHs für dich stimmen und du auch genug eiweiß zu dir nimmst, würde ich sagen erhöhe die menge an obst und besonders gemüse, und zwar deutlich. denn unter deinem grundumsatz solltest du möglichst tatsächlich nicht landen, zumindest nicht auf dauer.

[Ashena]

Hallo schlecki,
danke für die Antwort.

Also zunächst habe ich nun nochmal bei einem anderen Rechner (vorher fitrechner.de) meine Werte eingegeben und kam diesmal auf 1660 kcal GU. Das klingt ja schonmal besser.
Allerdings können die Rechner ja so genau nicht sein, da ja nicht berücksichtigt wird wieviel Sport man beispielsweise macht und wie stark man dadurch bemuskelt ist (nicht das das bei mir so wäre )
Aber das klingt jedenfalls plausibler.

Mein BMI liegt bei 26 ca, von daher sind 75 gr KH doch richtig, oder?
Gewicht ist zwar (zu) hoch, aber immerhin bin ich auch 1,81 m groß...

Eiweiß bemühe ich mich genug zu essen, jedoch haben die meisten Eiweiß-Spender ja auch wieder einiges an Fett, daher das Problem.

Kann es vielleicht sein, dass 60 gr Fett pauschal nicht für jeden zutrifft?
Die Verwertung hängt ja auch stark von der körperlichen Konstitution ab (sagt zumindest meine Schwester, die grade Ernährungsberaterin wird(Ausbildung)).

Leider ist das Buch immer noch nicht angekommen (ebay *rolleyes*) und daher meine ganzen (wahrscheinlich immer noch dummen ) Fragen.

[schlecki]

nee, die fragen sind gar nicht dumm, und auch das buch ist leider bei weitem nicht so hilfreich, wie manch einer vielleicht glaubt (ich persönlich find das konzept vernünftig, aber das buch schrott).
hm...nur leider bin ich nun ein wenig überfragt...weil mehr fett kann ja eigentlich nicht die wahre lösung sein, 60g fett am tag ist, soweit ich weiß, eigentlich ne ganz vernünftige menge...ich bleibe also aus purer unwissenheit bei der empfehlung, die gemüse- und auch obstmenge zu erhöhen, aber nicht so genau in die KHmenge einzuberechnen, damit müsstest du ja die gesamt kalorien zumindest leicht steigern.