Diät Rezepte

[Cat-Manu]

Zutaten: 2 große Zwiebeln
1 EL Öl
1 EL Butter
500g Rinderhack
1 Stange Lauch
5 EL Tomatenpüree
1/4 l Bouillon
1 EL Senf
1 TL milder Paprika
1 TL Salz
1/4 l saure Sahne

Zubereitung: 1. Die Zwiebeln hacken und kurz in Öl und Butter, in einem Topf, dünsten. Dann die Hitze erhöhen, das Hackfleisch in den Topf geben und mit einer großen Holzgabel rühren, bis das Fleisch leicht braun ist.
2. Bei schwacher Hitze den geputzten, in Streifen geschnittenen Lauch, Tomatenpüree, Bouillon, Senf und Gewürze nach Geschmack zugeben.
3. Etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze dünsten, häufig umrühren. Die saure Sahne kurz vor dem Servieren darübergießen.
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Kindererziehung ist ein Beruf, wo man Zeit zu verlieren verstehen muß, um Zeit zu gewinnen.(Jean-Jacques Rousseau)