Diät Rezepte

[Heike XXXL]

man braucht

300 g Weizenmehl (Type 405 oder 550)
180 g Zucker
2 Eiweiß
ca. 150 ml Buttermilch
30 g Kakaopulver
1 P. Vanillezucker
1 1/2 EL Backpulver

Alle Zutaten zu einem glatten Teig rühren, in Muffins-Papierförmchen geben und auf 180°C ca. 20 Min. backen

Tipp von Heike XXXL: mit 1 Ei und 20 g Öl sind sie immer noch relativ fettarm, schmecken aber noch besser...
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Guten Appetit!

Heike XXXL