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myszka
Anmeldedatum: 12.03.2009 Beiträge: 3
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Verfasst am: 16.03.2009, 20:45:10 Titel: Gemüse Pfannkuchen |
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500ml Milch
500ml wasser
1 Ei
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Gut vermischen,je eine Suppenkelle vom Teig auf einer mit einem Pinsel geölten Pfanne die Pfannkuchen von beiden seiten leicht anbraten.
50g Lauchzwiebeln
250g Cherrytomaten
500g Champinions
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Alles in kleine Würfeöln schneiden.
In einen Topf mit etwa 1 Eßlöffel Öl kurz anbraten und anschließend in eigenen saft aus dem Gemüse etwa 10 min köcheln.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf die Pfannkuchen je 2 Eßlöffeln verteilen und einrollen.
Bei mir ergab es 10 Stück,pro stück sind es demnach 287kcal und 8,47g Fett LF30:26,56
Viel Spaß beim ausprobieren.  |
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