Rezept-Forum

[Bink]

Knabber-Blech


( Z u t a t e n f ü r 4 P e r s o n e n )

1 k g f e s t k o c h e n d e K a r t o f f e l n ( u n g e s ch ä l t ;
g r ü n d l i c h w a s c h e n & a b b ü r s t e n , d a n n
h a l b i e r e n b z w . v i e r te l n
4 H ä h n c h e n s c h e n k e l ( i m G e l e n k t e i l e n f ü r
k ü r z e r e G a r z e i t)
4 k l . Z u c c i n i ( s t i f t e l n o d e r w ü r f e l n )
1 g r . r o t e P a p r i k a ( w ür f e l n )
2 5 0 g K i r s c h t o m a t e n ( g a n z o d e r v i e r t e l n )
S a l z , P f e f f e r, R o s m a r i n ( 2 Z w e i g e o d e r
g e t r o c k n e t ) ,
2 T L P a p r i k a p u l v e r e de l s ü ß

B a c k b l e c h m . B a c k p a p i e r a u s l e g e n u n d
s a l z e n ,
K a r t o f e ln m i t d e r S c h n i t t s e i t e u n t e n a u f l e g e n ,
n o c h m a l s s a l z e n u n d m i t R os m a r i n
b e s t r e u e n , 1 T L S a l z m i t P f e f f e r u n d
P a p r i k a p u l v e r
m i s c h e n u n d g e w a s c h e n e u n d g e t r o c k n e t e
H ä h n c h e n s c h e n k e l d a m i t
e i n r e i b e n u n d z w i s c h e n d i e K a r t o f f e l n a u f
d a s B l e c h l e g e n .
2 5 M i n u t e n i n d e n O f e n g e b e n , d a n n d a s
G e m ü s e z u g e b e n u n d
n o c h m a l s c a . 2 0 M i n u t e n f e r t i g g a r e n ( a b
u n d z u a l l e s m i t d e m e nt s t e h e n d e n F o n d
e i n p i n s e l n .
E - H e r d : 2 0 0 ° C - G a r z e i t : 4 5 M i n u t e n ( b e i
t i e f g e f r o r e n e m F l e i s c h c a . 1 5 M i n u t e n
l ä n g e r )


Guten Appetit wünscht Euch Bink!

PS: Sorry für die unübersichtliche Formatierung - muss mit meinem PC nochmal ordentlich ins Gericht gehen....!!!

[/b]

[mirjam_muc]

Hallo Bink,
das klingt sehr, sehr gut - ich werde es ausprobieren!
Lg Maude