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Apfel in Buttermilch


 
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Kaffeetante



Anmeldedatum: 29.10.2006
Beiträge: 3

BeitragVerfasst am: 29.10.2006, 12:46:52    Titel: Apfel in Buttermilch Antworten mit Zitat

Ein wunderbar einfaches und superleckeres Dessert ist dieses hier:

1 Äpfelchen
Buttermilch
etwas Honig oder Zucker

Den Apfel grob reiben oder in kleine Stifte schneiden und in ein Schälchen geben. Mit Buttermilch auffüllen, bis die Apfelstücke nicht ganz damit bedeckt sind. Normalerweise etwas Zucker darüberstreuen, ich nehme aber gewöhnlich einen Teelöffel Honig und verrühre den sogut es geht.
Dann ab damit in den Kühlschrank und ungefähr 30 Minuten ruhen lassen. (Bei mir sinds manchmal auch nur 5, aber je länger es drinnen ist, desto besser schmeckt es auch Smilie )
Zum Schluss eine Prise Zimt über das ganze (Prise ist bei mir eine halbe Tonne) oder einen Esslöffel Calvados, hab ich noch nie ausprobiert, soll aber auch sehr lecker sein.

Guten Appetit wünsche ich euch Smilie

P.S. von dem Zimtskandal habt ihr sicherlich auch schon gehört, von wegen krebserregend und so. Daran würde ich nicht zu viele Gedanken verschwenden, der Zimt, den man zum Kochen verwendet ist meist recht hochwertig im Gegensatz zu dem Zimt in den gekauften Zimtsternen etc.
Nur Zimtsorten von bestimmten Anbaugebieten enthalten den krebserregenden Aromastoff Smilie
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sun
Administrator


Anmeldedatum: 14.04.2005
Beiträge: 282
Wohnort: LOWFAT & Ernährung

BeitragVerfasst am: 30.10.2006, 13:50:00    Titel: Re: Apfel in Buttermilch Antworten mit Zitat

... gute Idee.... werde ich demnächst mal ausprobieren, hört sich sehr lecker an Winken

LG

sun

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Tue Deinem Körper Gutes,damit Seele und Geist Lust haben darin zu wohnen!
(Sir Winston Churchill)
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Kaffeetante



Anmeldedatum: 29.10.2006
Beiträge: 3

BeitragVerfasst am: 11.11.2006, 13:54:07    Titel: Antworten mit Zitat

hat's geschmeckt sun? Smilie
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sun
Administrator


Anmeldedatum: 14.04.2005
Beiträge: 282
Wohnort: LOWFAT & Ernährung

BeitragVerfasst am: 19.11.2006, 10:53:13    Titel: Antworten mit Zitat

Absolut empfehlenswert, hätte es nur länger "stehen-lassen" sollen Winken

LG

sun

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