Diät Rezepte

[Punktezählerin84]

Zutaten:

1 Packung "Chili con carne" Pulver
2-3 Tomaten
1 Zwiebel
rote, gelbe, grüne Paprika (Menge nach eigenem Geschmack)
75 gr Kidneybohnen
150 gr Mais


Zubereitung

Paprika und Zwiebel würfeln. In einen Topf soviel Wasser rein machen bis der Boden bedeckt ist. Das Wasser zum kochen bringen und die Paprika mit den Zwiebeln in den Topf geben.
Ca. 3 Minuten (zwischendurch natürlich umrühren) kochen lassen und dann 1 gewürfelte Tomate hinzugeben! Das ganze nochmal 2 Minuten stehen lassen und dann ca. 270 ml Wasser hinzugeben. "Chili con carne"-Pulver untermischen und 5 Minuten kochen lassen.
Nochmal 1-2 gewürfelte Tomaten und die Kidneybohnen mit dem Mais hinzugeben.
Bei leichter Hitze noch ca 5 Minuten köcheln lassen. Fertig

Schmeckt echt suuuuper lecker und hat sehr wenig kcal und fett

(Übrigens schmeckt es mir besser, wenn es etwas länger kocht als grade beschrieben... dann zieht das alles besser ein )

Viel Spaß beim Nachkochen....
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