Diät Rezepte

[cRisPy]

Falscher Hase


Zutaten für 3 Personen
500 g Hackfleisch, (bevorzugt gemischt)
1 Zwiebel (gewürfelt)
2 TL Senf
1 Ei
etwas Paniermehl
Salz
Pfeffer
Gewürze je nach geschmack


Man nehme die Zwiebeln, das Hackfleisch und die Gewürze, 1 Ei, ebenfalls Salz und Pfeffer. Dieses vermengt man am besten mit den Händen. Danach kommt das Paniermehl herran solange bis es fest ist, also nicht zu feucht und nicht zu trocken ist diese Mischung.

Die Teigmischung wird nun zu einer Länglichen Form geknetet (ich mache darauf dann noch immer 2 Ohren die sind nach dem Backen verdammt knusprig) dann wird diese Form in eine gefettete Form geben wenn man es extra knusprig mag sollte man aussenrum vom "Braten" noch mehr Paniermehl dranmachen.

Den falschen Hasen bei Heißluft 170°C bis 190° C (ohne vorheizen) auf der 2. Schiene ca. 35 - 40 Minuten backen.




Dieses Rezept kann man noch gut mit Kartofelpüree und Salat essen dazu noch eine schöne Bratensoße mein Freund schmelzt immer dahin wenn ich dieses Rezept mache

Desweiteren kann man in der Mitte vom Falschen hasen noch Paprikascheiben oder ein fertiges Ei reinmachen ist auch sehr lecker




LG Nina