Rezept-Forum

[Palomina]

So, jetzt möcht ich Euch mein LowFett-Kohl-Gericht aber nicht vorenthalten, wir haben´s gestern probiert und es ist richtig lecker!

Man nehme:

1 kleinen Weisskohl
2 Dosen geschälte Tomaten
4 Knoblauchzehen
1 Chilischote (rot)
ca. 200 gr. Käse gerieben

So koche man:

1. In einer grossen Pfanne in etwas Öl oder auch ohne Öl den in Achtel geschnittenen Kohl anbrutzeln, bis er leicht angebräunt ist auf jeder Seite. Kurz noch den Knoblauch mitschwitzen.

2. Alles mit den geschälten Tomaten ablöschen. Das ganze abschmecken mit Salz, Pfeffer, Kräutern und die klitzeklein geschnibbelte Chilischote ab in die Pfanne!

3. Dat Janze kocht nu ca. 25-30 Minuten, bis der Kohl gar ist. Achtung Deckel auffer Pfanne lassen, damit der Kohl im Dampf gegart wird!

4. Kurz vorm Servieren den Käse über alles Streuen; warten, bis er geschmolzen ist und schon mit Baguette oder anderem Brot servieren!

Man kann das natürlich auch ohne Käse machen, schmeckt aber nicht ganz so lecker dann!
Reicht für 3-4 Personen (je nach Hunger)

pro Portion:
mit Käse: ohne Käse:

267,5 kcal 32,5 kcal
15,7 gr. Fett 0,3 gr. Fett

[sun]

Huhu Palo,

hört sich lecker an... vermute wenn man weniger Käse und dann einen fettarmen nimmt, bekommt man das Gericht sicher auch fettarmer mit Käse hin - denn mit normalem Käse ist das leider nicht LF

Ansonsten schmeckt das sicher auch lecker ohne Käse... irgendwann mal ausprobier

Lieben Gruß

sun
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Tue Deinem Körper Gutes,damit Seele und Geist Lust haben darin zu wohnen!
(Sir Winston Churchill)

[Palomina]

Hallo sun!

Ja klar! Ich weiss schon, drum hab ich´s auch mit und ohne Käse ausrechnen lassen! Aber wie Du schon gesagt hast, mit fettarmem Käse kriegt man´s auf alle Fälle LF hin! Und schmeckt absolut genial!!! *schlabber*