Diät Rezepte

[Spielkind]

Hi, wusste nicht, wohin damit

Selbstgebackenes Walnussbrot
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1 Packung Weißbrotbackmischung vom Aldi nach Packungsangabe zu einem sehr klebrigen Teig verarbeiten. Nach und nach so viel Roggenvollkornmehl hinzugeben, dass der Teig nicht mehr klebt.
Nachwürzen! Wichtig!!!

Mindestens 1 El Salz und 1-2 TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen).

Durch die zusätzliche Menge an Mehl schmeckt es sonst besch***eiden.

zwei Handvoll Walnusskerne grob hacken und unter den Teig geben; nach Packungsangabe weiter verarbeiten.

Ein bischen länger im Ofen lassen - so ungefähr eine halbe Stunde zusätzlich. Das Brot muss einen hohlen Ton von sich geben, wenn man von unten dagegen klopft. Und es sollte rundum knusprig sein.

Sehr lecker!