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Zimtschäumchen Gebäck


 
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sun
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Anmeldedatum: 14.04.2005
Beiträge: 282
Wohnort: LOWFAT & Ernährung

BeitragVerfasst am: 25.10.2005, 08:51:44    Titel: Zimtschäumchen Gebäck

2 Eiweiß,
60 g Zucker,
1TL. Citroback,
1TL gem.Zimt.

Das Eiweiß leicht schlagen. Den Zucker langsam einrieseln lassen und weiterschlagen, bis das Eiweiß eine cremig-schnittfeste Konsistens hat. Dann das Citroback und den Zimt unterrühren. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, kleine Häufchen spritzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 100°C etwa 2,5 Std trocknen.

Für ca 45 Stück
Pro Stück ca 6 Kcal 0 g Fett = 0 %

Gutes gelingen

Eure sun
_________________
Tue Deinem Körper Gutes,damit Seele und Geist Lust haben darin zu wohnen!
(Sir Winston Churchill)
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