Diät Rezepte

[Cat-Manu]

Zutaten für 6 Gläser (á 250ml Inhalt):

1 unbehandelte Orange
1kg Brombeeren
1kg Gelierzucker (1:1)


Zubereitung: ca. 15 Minuten

1. Orange heiße waschen, trockenreiben und von der Schale dünne Streifen abziehen. Frucht auspressen, 50ml Saft abmessen. Brombeeren waschen, abtropfen lassen.

2. Beeren, Orangenschale, Saft und Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Unter Rühren bei starker Hitze aufkochen und unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

3. Konfitüre sofort in saubere, heiß ausgespülte Twist-off-Gläser füllen. Gläser verschließen und ca. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen. Umdrehen und vollständig auskühlen lassen.

Pro Glas: ca. 740kcal
Eiweiß: 2g
Fett: 2g
Kohlenhydrate: 178g
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Kindererziehung ist ein Beruf, wo man Zeit zu verlieren verstehen muß, um Zeit zu gewinnen.(Jean-Jacques Rousseau)