Rezept-Forum

[Zauberjule]

Zutaten:
80 Gramm Hirse
4 Gramm Gemüsebrühe
160 Gramm Wasser
1 Ei
30 Gramm Käse
10 Gramm Öl
20 Gramm Senf
1 Knoblauchzehe
Majoran
Pfeffer
Salz
Paprika

Zubereitung:
Die Hirse in einem Sieb unter fliessendem Wasser waschen, dann mit
dem Wasser und der Brühe in einem Topf einmal aufkochen. Bei
geringer Hitzezufuhr ca. 25 Minuten ausquellen lassen. Die gegarte
Hirse leicht abkühlen lassen. Verschlagenes Ei, Knoblauch, Gewürze
und den geriebenen Käse mit der Hirse vermengen, Frikadellen formen
und bei mittlerer Hitze im vorher erhitzten Öl in einer Pfanne von
beiden Seiten ca. 4 Minuten braten.

Leider hab ich die Nährwerte nicht