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sun Administrator
Anmeldedatum: 14.04.2005 Beiträge: 282 Wohnort: LOWFAT & Ernährung
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Verfasst am: 11.06.2005, 09:54:23 Titel: Schinkenröllchen |
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Wenn es mal schnell, günstig und lecker sein soll ist das hier genau das richtige Rezept:
1 großes Stück Käse (Gouda oder Butterkäse)
1 Packung Kochschinken
2-3 Eier
etwas Mehl
etwas Paniermehl
etwas Fett (am besten Olivenöl)
Den gekochten Schinken aus der Packung nehmen und jede Scheibe
einzeln mit einigen Streifen Käse (ca. 0,5 cm dick) füllen.
Den Schinken dann wie eine Roulade zusammenrollen und mit den
Zahnstochern fixieren. Anschließend diese Röllchen erst in Mehl,
dann in den vorher aufgeschlagenen Eiern (welches man mit der
Gabel kurz verquirlt hat) wenden.
Das Ganze danach in Paniermehl wenden.
Das Fett in der Pfanne erhitzen und die Schinkenröllchen darin
goldknusprigbraun backen.
Dazu paßt wunderbar ein gemischter Salat.
Bon Appetit
Eure Sun _________________ Tue Deinem Körper Gutes,damit Seele und Geist Lust haben darin zu wohnen!
(Sir Winston Churchill) |
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