Diät Rezepte

[sun]

für 8 Portionen

200 g Mehl
4 St Eier
500 ml Milch
6 EL Zucker
1 Prise Salz
4 EL Rapsöl
500 g Magerquark
400 g Kirschen (Glas)
6 EL Milch
1 Pk Vanillinzucker

Mehl mit Eiern, Milch, zwei Esslöffel Zucker und Salz zu einem glatten Teig verrühren. Pro Pfannkuchen einen halben Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen, einen Teil des Pfannkuchenteiges zugießen, von beiden Seiten goldgelb backen und warmstelllen.

Quark mit Milch, restlichem Zucker und Vanillinzucker verrühren und die Kirschen unterheben. Füllung auf die Pfannkuchen verteilen, aufrollen und sofort servieren.

Bon Appetit

Eure sun
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Tue Deinem Körper Gutes,damit Seele und Geist Lust haben darin zu wohnen!
(Sir Winston Churchill)