Rezept-Forum

[birte73]

Bratwurst Mexicana


1 Bratwurst (à 100 g)
1 EL Raps-Kernöl
2 EL mexikanische Sauce
1 rote Paprika
2 Tassen Matetee

Die Bratwurst in heißem Raps-Kernöl rundherum schön braun braten. Zum Ent-fetten mit Küchenkrepp abtupfen. Mit 2 EL mexikanischer Sauce anrichten. Die Paprikaschote waschen, halbieren, putzen, in Streifen schneiden und als Roh-kost dazu essen. Dazu Mate trinken.

349 kcal (1460 kJ), 11,8 g Eiweiß, 29,2 g Fett, 9,4 g Kohlenhydrate (0,8 BE)