Diät Rezepte

[sun]

Für 4 Personen

3 Eigelb
20 g Zucker (ersatzweise geht auch flüssigsüßstoff)
20 ml Amaretto
250 g Quark, 0,2%
3 Eiweiß
60 g Zucker (ersatzweise geht auch flüssigsüßstoff)
1 Pck. Löffelbiskuits
1 gr. Tassen Kaffee, starker

Die 3 Eiweiß steif schlagen, 60g Zucker einrieseln lassen.
20 g Zucker, die 3 Eigelb und den Amaretto warm schlagen, 250g Quark 0,2% dazugeben.
Löffelbiskuit: die Hälfte davon in einer Auflaufform auslegen, mit 1 Tasse starken Kaffee tränken.
Eischnee unter die Quarkmasse heben und die Hälfte der Masse auf den Löffelbiskuits verteilen. Wieder eine Lage Biskuits darauf legen und die übrige Masse darüber verteilen, am Besten über Nacht kalt stellen und vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.
Ist eine super Alternative zum herkömmlichen Tiramisu! und wem der Zucker zuviel ist kann flüssigsüßstoff benutzen....

Bon Appetit

Eure sun
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Tue Deinem Körper Gutes,damit Seele und Geist Lust haben darin zu wohnen!
(Sir Winston Churchill)

[Gast]

Hej sun,

hab Dein Rezept mal in den LowFat30-Rechner eingegeben (natürlich kennt das blöde Ding keinen Amaretto, aber Eierlikör dürfte mehr Kalorien haben, den er mir als Ersatz angeboten hat) und die Eier hab ich mal mit 60g berechnet. Wieviele Löffelbisquits man wirklich braucht, weiß ich auch nicht, aber die sind eh sehr fettarm.

Heraus kam folgendes:

Menge MBez Produkt Kalorien Fett
1 Tasse Kaffee, ungezuckert 0 0
250 g Magerquark 175 0
80 g Zucker, weiß 319,2 0
180 g Eier, Hühnerei 266,4 17,82
20 g Eierlikör 57 1,4
30 Stk. Löffelbisquit 450 6

Fettprozent: 17,91 % 1267,6 25,22

Das sieht doch nach einer wirklich prima Alternative aus, danke!

[chaosqueen]

Mist, der Gast war ich, hatte nicht begriffen, dass ich mich hier noch mal gesondert anmelden muss. Sorry!

[sun]