Diät Rezepte

[sun]

Nährwerte je Portion:

40 kcal, 180 KJ
1 g Eiweiß
3 g Fett
3 g Kohlenhydrate

Zutaten (für ca. 30 Stück)

Zutaten

2 Stk. frische Eiweiße (Größe M)
50 gr Puderzucker
1-2 TL flüssiger Süßstoff
1 TL Zimt
3 Tropfen Backöl Bittermandel
1 EL Amaretto
30 gr Speisestärke
150 gr gemahlene Mandeln


Den Backofen auf 130°C (Umluft 100°C; Gas Stufe 1 - 2) vorheizen. Das Eiweiß steif schlagen. Den gesiebten Puderzucker nach und nach langsam einrieseln lassen. Danach Süßstoff, Zimt, Bittermandelöl und Amaretto sowie Stärke und gemahlene Mandeln unterheben. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen im Abstand von 2 cm auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

Etwa 35 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.


Bon Appetit

Eure Sun