Diät Rezepte

[marzipancroissant]

Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 15-20 Min.
200kcal; 4,5g Fett


1 Knoblauchzehe
1 TL Olivenöl
4 Tomaten
4 Scheiben Chiabatta
Salz
schwarzer Pfeffer
1/2 TL getrocknete italienische Kräuter
100g körniger Frischkäse(0,2% F.)

1. Eine beschichtete Pfanne vor dem Erhitzen mit der aufgeschnittenen Knoblauchzehe einreiben und dem Olivenöl auspinseln.
2. Die Tomaten in Scheiben schneiden, in die Pfanne legen und zugedeckt erhitzen. Die Brotscheiben toasten.
3. Nach etwa 2 Minuten die Tomatenscheiben wenden, mit Salz, Pfeffer würzen und den Kräutern bestreuen.
4. Bei schwacher Hitze etwa eine Minute weitergaren. Dann den Frischkäse auf den Tomatenscheiben verteilen und zugedeckt 1 Minute schmelzen lassen.
5. Die Tomatenscheiben auf die getoasteten Brotscheiben geben und noch warm servieren.
Super lecker!