Diät Rezepte

[Thommy]

Zutaten für 4 Personen :

750g mehlig kochende Kartoffeln
50g Butter
100g fein geriebener Gouda
2 Eier
3 EL Mehl
2 TL Kümmel
½ TL Kräutersalz
etwas Muskat

Zubereitung :

Die Kartoffeln sehr weich kochen, schälen und anschließend passieren und schließlich mit allen angegebenen Zutaten zu einem Teig vermengen. Mit angefeuchteten Händen aus diesem etwa hühnereigroße Kugeln formen und selbige schließlich flach drücken.

Ein ausreichend großes Backblech mit Backpapier auslegen und die Puffer darauf ablegen. Den Backofen auf ca. 180 Grad vorheizen und das Blech mit den Puffern auf mittlerer Schiene etwa 30 Minuten lang backen.

Nährwert : ca. 440 Kcal. p.p.