Diät Rezepte

[Thommy]

Zutaten für 2 Personen :

250 g Quark (Mager)
2 Ei(er)
2 TL Süßstoff, flüssig
1 Msp. Zimt
1 TL Zitronensaft
250 g Erdbeeren
1 TL Margarine

Zubereitung :

Die Eier trennen, das Eiweiß zu Schnee schlagen, die Eigelb mit 1 EL heißem Wasser, Süßstoff und Zimt schaumig rühren, den Quark unterrühren. Die Erdbeeren waschen, klein schneiden und mit Zitronensaft marinieren. Unter die Quarkmasse heben, anschließend den Eischnee unterheben, in eine mit 1 TL Margarine ausgefettete feuerfeste Form geben und bei 200 Grad ca. 20-25 min. backen.

Nährwert : ca. 220 Kcal. p.p.