Diät Rezepte

[Thommy]

Zutaten für 6 Personen :

1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
250ml Milch
120g Zucker
250g Magerquark
3 Eier
24 Löffelbiskuits
150ml Kaffee (Espresso)
2 EL Kakaopulver

Zubereitung :

Den Vanillepudding mit 40g Zucker und der Milch entsprechend der Packungsangabe zubereiten und kalt stellen. Den Magerquark mit dem restlichen Zucker cremig schlagen und den Pudding unterheben. Dann bei den Eiern Eiweiß von Eigelb trennen und das Eiweiß zu einem steifen Eischnee schlagen - diesen unter die Puddingmasse heben.

Die Löffelbiskuits mit dem Espresso beträufeln und in eine ausreichend breite Kastenform zunächst eine Lage der Biskuits geben. Darüber einen Teil der Creme geben und abermals eine Lage Löffelbiskuits legen. Den Vorgang so lange wiederholen, bis alle Löffelbiskuits aufgebraucht sind - zu oberst sollte die Creme den Abschluss bilden.

Das Tiramisu mit dem Kakaopulver bestreuen und für einige Stunden kalt stellen...

Nährwert : ca. 335 Kcal. p.p.