Diät Rezepte

[JadeLawed]

Zubereitungszeit ca. 30 Min., pro Person ca. 413 kcal

Zutaten:

300 g Knusper-Rösti-Ecken (tiefgekühl bei Aldi)
400 g neuseeländische Lammsteaks mariniert (tiefgekühlt bei Aldi)
30 g Pflanzenfett
1 Dose Brechbohnen
1 TL Sonnenblumenmargarine
1 kleine Zwiebel
weißer Pfeffer, Jodsalz
1 Stück Backpapier

Zubereitung:

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen und die Knusperecken darauf verteilen. Im Backofen nach Packungsanweisung knusprig braten. Inzwischendie Lammsteaks im heißen Fett von beiden Seiten braten. Die Bohnen abtropfen lassen. Die Margarine in einem Topf geben erhitzen. Zwiebel schälen, fein würfeln und darin glasig dünsten. Die Bohnen dazugeben, kurz andünsten und dann mit Pfeffer und Salz würzen. Kartoffelecken zusammen mit dem Fleisch und den Bohnen anrichten.

Guten Appetit