Rezept-Forum

[sunche]

250g Butter
200g Zucker
6 Eigelb
100g Mehl
3/4 Päckchen Backpulver
50g feine Haferflocken
200g Haselnuesse
150g Schokolade
100ml Milch
6 Eiweiß

Die Butter schaumig ruehren, anschließend abwechselnd den Zucker und das Eigelb zufuegen und cremig ruehren.
Backpulver, Haferflocken und die Haselnuesse dem Teig zufuegen.
Die Schokolade im Wasserbad *aufloesen* anschließend die Milch einruehren und zu dem Teig hinzufuegen.
Das Eiweiß steifschlagen und dem Teig unterfuegen.

bei 175° ca. 1Std backen.