Rezept-Forum

[sun]

1 Weißkohl, groß
6 Frühlingszwiebeln
2 kleine Dosen Tomaten (oder frische)
2 grüne Paprika
1 Bund Staudensellerie
2 - 3 TL Gemüsebrühe (fettarme!)
3-5 Möhrchen

Das Gemüse in kleine Stücke schneiden und in einem Topf mit Wasser bedeckt etwa 15 Minuten kochen und dann bei niedriger Hitze fertig garen. Würzen darf man mit verschiedenen Gewürzen wie Pfeffer, Curry, Petersilie oder Chili, mit Salz sollte man allerdings sparsam umgehen. Falls man leicht zu Blähungen neigt, hilft oft 1/2 Tl Kümmel mitkochen...

Bon Appetit

Eure sun
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Tue Deinem Körper Gutes,damit Seele und Geist Lust haben darin zu wohnen!
(Sir Winston Churchill)

[Ralmoni]

Hallo Sun,
da ich viel zu viel Gemüse eingekauft hatte, habe ich heute die "Magic Kohlsuppe"gekocht. In Ermangelung eines Weißkohls habe ich Chinakohl genommen.
Sag bitte: Ist das DIE viel berühmt-berüchtigte Kohlsuppe? Ich finde immer noch, dass sich Kohlsuppe doch irgendwie unappetitlich anhört - deshalb habe ich sie für die Familie in Gemüsesuppe umgetauft und alle fanden sie lecker (OK, Gatte und Nachwuchs haben sich noch Wiener Würstchen hineingeschnibbelt, aber die dürfen das auch)
Ähem, ich natürlich auch (lecker finden) - ohne Wurst
Liebe Grüsse, Ralmoni

[sun]

Huhu Ralmoni,

jupps das ist das Original-Rezept der berüchtigten Kohlsuppe... ich finde sie ab und zu mal als "Gemüse-Suppe" auch sehr lecker ... eine über "mehrere Tage Diät"nur mit der Suppe würd ich persönlich aber ablehnen *g*

*btw* sicher schmeckt Chinakohl dazu auch sehr lecker

LG

sun
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(Sir Winston Churchill)