 |
Rezept-Forum Allgemeine Gerichte & Spezielle Ernährungsformen
|
Dinner cancelling
Glyx Diät
BCM Diät
Strunz Diät
|
| Vorheriges Thema anzeigen :: Nächstes Thema anzeigen |
| Autor |
Nachricht |
Averna
Anmeldedatum: 20.01.2006 Beiträge: 24 Wohnort: Franken
|
Verfasst am: 03.11.2006, 09:59:54 Titel: Indische Kürbissuppe |
|
|
1 Zwiebel würfeln und in 2 EL Fett glasig anbraten. Das in kleine Würfel geschnittene Fleisch von einem mittleren Hokaido-Kürbis (meiner hatte 1,25 kg brutto) dazugeben, salzen, ca. 2 cm Ingwer dazureiben, 1 Teelöffel Kurkuma und 1 Teelöffel gemahlenen Kreuzkümmel mit dazugeben, Chili-Pulver oder frischen Chili dazugeben, je nach gewünschtem Schärfegrad. Mit 750 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe aufgießen, 1 Eßlöffel Zucker dazu (wichtig!) und 30 Minuten kochen lassen.
Dann alles pürieren und mit Sahne (ich nehme RAMA Cremefine) und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken.
Solo eine leckere Vorsuppe; auch mit Einlage von Krabben oder echtem Lachs ein Genuss. Mit 2 Scheiben Toastbrot - gewürfelt und mit Knobi angeröstet - für mich ein lecker Abendbrot.
Guten Appetit! _________________ Liebe Grüße
Averna
"Kalorien sind kleine böse Männchen, die des Nachts Deine Kleider enger nähen" |
|
| Nach oben |
|
 |
|
|
|
Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben. Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten. Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten. Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen. Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.
|
|
|
Pferd Reiten Reisen Informationen
Powered by phpBB PHPBB © 2001, 2002 phpBB Group Deutsche Übersetzung von phpBB.de
Home
Lagerverkauf
Haftungsausschluss / Disclaimer
Impressum
|