Diät Rezepte

[bfaber]

Hallo meine damen,

brauche dringend ein guacamole rezept!

[dieMoods]

also empfehlen kann ich dir die gewürzmischung von kaddus!
aber es geht auch ohne

3-4 weiche Avocados
1 Zitrone
100 Joghurt natur oder Schmand
Pfeffer, Salz
Chili aus der Mühle
3-4 Zehen Knoblauch
1-2 feste Tomaten


Avocados entsteinen, aus der Schale löffeln und in einem Behälter mir einer Gabel zerdrücken. Das geht aber nur, wenn die Avocados sehr reif sind, also Butterweich. Den Joghurt, den Saft der Zitrone unterrühren. Die Masse sollte geschmeidig sein, wenn nicht, einfach ab in den Mixer damit!
Knoblauch und Gewürze hinzu. Die Tomaten in ganz kleine Miniwürfel schneiden und ebenfalls drunter. Das ganze am besten 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und vor dem Verzehr eine halbe Stunde bei Raumtemperatur. Fertig!

Guuuuuutn`!!!

[bfaber]

Vielen Dank - hat super geschmeckt! was ist kaddus?? wo bekommt man das?

[dieMoods]

das freut mich, dass es geschmeckt hat!
kaddus (oder auch kadus, bin mir jetzt nicht ganz sicher) ist eine Marke. Unteranderem gibt es von denen Oliven, Peperoni und Antipasti im Glas.
Aber auch eine Gewürzmischung für "Avocadomus". Ist erhältlich in jedem gut sortierten Supermarkt. Aber wie ich sehe, hat es so auch ganz gut geklappt
LG moods