Rezept-Forum

[Thommy]

Zutaten für ca. 1 Schüssel (etwa 2 Liter) :

2 EL Sonnenblumenöl
60g Popcornmais
1 EL Zucker (oder Zuckerrüben-Vollzucker)
etwas Zimt oder stark entöltes Kakaopulver

Zubereitung :

Das Öl in einem weiten Topf erhitzen und nur soviel Popcornmais in das heiße Fett geben, dass der Topfboden so gerade eben bedeckt ist. Dann sofort den Deckel auflegen ! Sobald das erste "Poppen" der Körner hörbar wird, den Topf ständig bewegen (leicht schütteln, bzw. rütteln) - damit die "gepoppten" Körner nicht anbrennen können. Sobald jenes "Poppen" nachlässt, den Herd ausschalten und den geschlossenen Topf noch ungefähr 2 Minuten lang auf einer kalten Fläche bewegen. Erst wenn keines der Maiskörner mehr "poppt", kann der Deckel entfernt werden.
Das Popcorn schließlich nach Wunsch süßen und eventuell mit etwas Zimt, bzw. etwas Kakaopulver bestäubt servieren / genießen...

Nährwert : ca. 250 Kcal. für die gesamte Portion !

[Swissdad]

...gut gemeint muss nicht immer auch heissen - gut gemacht...

(Werbung von Admin gelöscht...)
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RONALD PFISTER