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peggysue73
Anmeldedatum: 24.05.2006
Beiträge: 2
Wohnort: Dortmund
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 Verfasst am: 01.06.2006, 10:00:33 Titel: Sehr feine Waffeln.... |
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125 g Butter
6 Eigelb
80 g Zucker
125 g Mehl mit 1 Prise Salz und
1 Messerspitze Backpulver mischen, mit
1/8 l saure Sahne
2 Eßl Zitronensaft und
1 Päckchen Vanillezucker zu einem glatten Teig verrühren, zum Schluß
6 sehr steif geschlagenen Eischnee unterheben.
Sofort im vorgeheizten Waffeleisen geben, daß die Rillen bedeckt sind. Das Eisen sehr langsam schließen.
Die Dinger sind ein Gedicht, glaubt es mir. |
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