Diät Rezepte

[Thommy]

Zutaten für 4 Personen :

4 Eier
1 kleine Zwiebel
200g Thunfisch
1 TL Kapern
4 EL Salatmayonnaise
4 - 5 Salatblätter
80g geröstete Paprikaschoten (Glas)
10 Scheiben Toastbrot

Zubereitung :

Die Eier hart kochen (ca. 5 - 6 Minuten), abschrecken, schälen und auskühlen lassen. Die Zwiebeln schälen und würfeln, den Thunfisch abtropfen lassen und diesen dann gemeinsam mit den Zwiebeln und den Kapern pürieren...
...dann die Mayonnaise einrühren und würzen...

Den Salat waschen und etwas klein zupfen; den Paprika in Stücke schneiden und die Eier in Scheiben zerteilen. Den Toast entrinden und 5 davon mit der Thunfischpaste betreichen - alle Scheiben halbieren und die Thunfisch-Toast mit Eiern, Paprika und Salat belegen. Die übrigen Toasthälften darauf legen und zu Dekorationszwecken mit Butterbrotpapier oder Serviettenstreifen umwickelt auf einer Platte anrichten...

Nährwert : ca. 120 Kcal. pro Stück

[Gast]

Hallo Thommy,

hört sich wirklich lecker an. Muß ich unbedingt mal ausprobieren.

Gruß

Carry

[BigSister]

ich liebe tunfisch in allen variationen werde morgen gleich ausprobieren
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~lg babs~