Rezept-Forum

[LuckyLucifer]

Zutaten für 4 Personen:

250g Vollkornnudeln
250ml fettarme Milch, 1,5%
90g Saure Sahne, 10%
200g Mozzarella Light
Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung:

Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen
und mit kaltem Wasser abkühlen.
Saure Sahne und Milch in einer Schüssel
verrühren und mit 1 Tl Salz, Pfeffer und Muskat
nach Wahl würzen.
Nudeln in eine Auflaufform geben und mit der Sauce bedecken.
Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und das ganze in den Backofen,
bei 170°C ca. 30min backen lassen.

Wem dazu das Fleisch fehlt (bin Vegetarierin),
kann wahlweise noch Lachsschinken oder
Kochschinken in Würfel schneiden und unter die Sauce heben.

Das Rezept eignet sich auch gut für Gemüseaufläufe,
anstatt der Milch einfach Gemüsebrühe und 2 Eiweiße
hinzugeben, und mit Gemüse nach Wahl die
Auflaufform füllen.

Viel Spaß beim Kochen
Ciao
Lucky

[Gast]

wieviel kcal besitzt der denn pro person ?!

[Gast]

Laut WW hat dieses Rezept pro Person *zensiert by sun - keine Punkteangaben bitte!
Super! Liegt voll in meinem Geschmacksbereich!