Diät Rezepte

[Liv]

Huhu zusammen!

Wie gewünscht, poste ich hier doch mal schnell das Rezept für gaaaanz leckere LF-Zitronenmuffins:

Zutaten für 12 Stück:
100g Halbfettmargarine
125g Zucker
1 P. Vanillezucker
3 Eier
1/2 Fl. Zitronenaroma
200g Mehl
50g Speisestärke
1 Pr. Salz
ca. 5 EL Milch - 1,5%

Für den Guß:
150g Puderzucker
3 EL Zitronensaft

Ich denke, weitere Angaben braucht ihr nicht ... einfach alles zu einem Teig verarbeiten, in die Muffinförmchen geben und im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 25 Minuten backen.

Leeecker!

Pro Muffin: Ca. 219 kcal, 5 g Fett ( 21% Fettkalorien)

Ach ja ... Zitronenaroma weglassen, dafür etwas Kakao rein und schon sind`s Schokomuffins - wie es dann mit LF aussieht, das weiß ich allerdings nicht so genau ...

Liebe Grüße,
Liv