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Nachricht |
birte73
Anmeldedatum: 14.05.2005 Beiträge: 154 Wohnort: Horneburg/Niedersachsen
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Verfasst am: 23.05.2005, 18:50:50 Titel: SCHWARZWURZEL-EIER-SALAT |
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SCHWARZWURZEL-EIER-SALAT
* 700 g Schwarzwurzeln
* Salz
* 2 EL Essig
* 3 Tomaten
* 3 hartgekochte Eier
* 4 EL Sojaöl
* 2 EL Obstessig
* Pfeffer
* Kräuter
Schwarzwurzel unter fließendem Wasser schälen, in Stücke schneiden und sofort in 1 L gesalzenen Essigwasser zum Kochen bringen. Die Schwarzwurzeln ca. 30 min. garen. Die Tomaten putzen, waschen und in 1/8 schneiden, die Eier schälen und ebenfalls achteln. Schwarzwurzeln abgießen und gut abtropfen lassen, Obstessig mit Salz, Pfeffer und Kräuter verrühren, alles miteinander anrichten und mit Marinade übergießen. |
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süsse
Anmeldedatum: 25.12.2005 Beiträge: 1 Wohnort: Köln
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Verfasst am: 27.12.2005, 12:28:48 Titel: |
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Will ja nicht meckern, aber soviel ich weiss sind Schwarzwurzeln
Kohlehydrate.  |
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