Diät Rezepte

[sun]

100 g Walnüsse, gemahlen
250 g Mehl
125 g braunen Zucker
1 Pkt. Vanillezucker (wenn man möchte noch zusätzlich 1 Butter-Vanillie-Aroma)
1 Ei
125 g weiche Butter oder Magarine
Zimmerwarmes Nutella (streichwarm)

Zutaten zusammen rühren und zu einem glatten Teig verkneten. ca. 1 Std. kühl stellen. Ofen auf 200° vorheizen. Teig ca. 2-3mm dick ausrollen und Herzen ausstechen. Die Herzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 8-10 Minuten bei 200° backen. Die Herzen auskühlen lassen und dann großzügig jeweils ein Herz mit Nutella bestreichen und mit einem weiteren Herz dann zusammen setzen... das ganze mit Puderzucker bestreuen oder Zuckerguss aus Puderzucker + warmen Wasser anrühren und damit bestreichen....

kann nur sagen suuuuper LECKER... und irgendwie packens diese Plätzchen nie bis Weihnachten *lach*

Gutes gelingen Eure

sun
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Tue Deinem Körper Gutes,damit Seele und Geist Lust haben darin zu wohnen!
(Sir Winston Churchill)

[sun]

Noch ein Tip, ich habe dieses Jahr die doppelte Teig Menge gemacht - aber nur mit 1 Ei - ging wunderbar - die Hälfte der Plätzchen hab ich dann mit Johannisbeermarmelade gefüllt und dann mit Puderzucker bestäubt - super lecker und passt auch prima dazu - die andere Hälfte der Plätzchen ganz traditionell mit Nutella gefüllt und dann noch mit einer Nougatglasur überzogen... da schon fast alle Plätzchen mal wieder weggemampft sind, werd ich wohl nochmal backen

Grußle

sun
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Tue Deinem Körper Gutes,damit Seele und Geist Lust haben darin zu wohnen!
(Sir Winston Churchill)