Rezept-Forum

[Tessa]

Zutaten
150 g Tatar
500 g Wirsing, mundgerechte Stücke schneiden
1 TL Sesamöl
Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe
150 Reis

Das Tartar mit Salz und Pfeffer würzen und kleine Fleischklößchen formen und diese im Sesamöl kross anbraten. Auf einem Teller zwischenlagern.
Nun den Wirsing unter rühren garen. Die Klößchen hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen.
Dazu den Reis genießen.

Statt Tatar geht natürlich auch Hähnchenbrust (oder ähnliches) kleingeschnitten.
Für das Tatar habe ich 170 kcal/4,5 g Fett berechnet

lg Tessa

535 kcal - 12 g Fett - 20 LF%