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Rezept-Forum Allgemeine Gerichte & Spezielle Ernährungsformen
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Tessa
Anmeldedatum: 02.09.2005 Beiträge: 6
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Verfasst am: 15.11.2005, 16:14:21 Titel: Wirsing im Wock |
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Zutaten
150 g Tatar
500 g Wirsing, mundgerechte Stücke schneiden
1 TL Sesamöl
Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe
150 Reis
Das Tartar mit Salz und Pfeffer würzen und kleine Fleischklößchen formen und diese im Sesamöl kross anbraten. Auf einem Teller zwischenlagern.
Nun den Wirsing unter rühren garen. Die Klößchen hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen.
Dazu den Reis genießen.
Statt Tatar geht natürlich auch Hähnchenbrust (oder ähnliches) kleingeschnitten.
Für das Tatar habe ich 170 kcal/4,5 g Fett berechnet
lg Tessa
535 kcal - 12 g Fett - 20 LF% |
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