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sun Administrator
Anmeldedatum: 14.04.2005 Beiträge: 282 Wohnort: LOWFAT & Ernährung
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Verfasst am: 23.08.2005, 14:14:33 Titel: Tomatensuppe einfach und schnell |
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Die Nährwertangaben entsprechen PRO PORTION nicht pro 100g!!!!
Für 2 Personen
1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt)
2 Knobizehen (ganz fein geschnitten)
1 Bund Basilikum (in feine Streifchen schneiden)
500 gr. Passierte Tomaten
1 TL Rapsoel oder Olivenoel
1/2 Tasse Gemüsebrühe
Salz - Pfeffer - Oregano - flüssigsüßstoff
Die Zwiebeln und das Knobi im Oel leicht glasig anschwitzen mit der Gemüsebrühe ablöschen und 3-4 Minuten köcheln lassen. Die passierten Tomaten drüber geben mit Oregano Salz Pfeffer und eventuell ein Spritzer Flüssigsüßstoff (oder für Naschkatzen "Sahnigen" Geschmack 4% Kondensmilch hinzugeben sind nicht mit eingerechnet!) und 10 Minuten köcheln lassen... auf 2 Teller verteilen und mit dem Basilikum garnieren...
Bon Appetit
Eure Sun _________________ Tue Deinem Körper Gutes,damit Seele und Geist Lust haben darin zu wohnen!
(Sir Winston Churchill) |
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