Diät Rezepte

[Cat-Manu]

Zutaten: 800g Sauerkirschen
250g Zucker
250g weiche Butter
1 P. Vanillezucker
1Prise Salz
4 Eier
2 Eigelb
500g Magerquark
1/2 Päckchen Backpulver
375 g Mehl
Fett und 2 EL Paniermehl für das Blech

1. Kirschen waschen, abtropfen, entstielen und entsteinen. Mit 2 EL Zucker bestreuen und ziehen lassen.

2 Übrigen Zucker, Butter, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier und Eigelb nacheinander zugeben. Quark und mit Backpulver vermischtes Mehl unterrühren.

3. Teig gleichmäßig auf ein gefettete, mit Paniermehl ausgestreutes, tiefes Backblech streichen. Kirschen mit Saft gleichmäßig darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen (E-Herd: 180°C, Gas: Stufe 2, Umluft: 160°C) Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Zubereitung: etwa 75 Minuten
Pro Stück etwa 441 kcal(1844kJ)
20g Fett
54g Kohlenhydrate
12g Eiweiß
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Kindererziehung ist ein Beruf, wo man Zeit zu verlieren verstehen muß, um Zeit zu gewinnen.(Jean-Jacques Rousseau)