Rezept-Forum

[birte73]

Schwedentoast

1 Scheibe Toastbrot
1 Tomate
3 Scheiben Alter Schwede (von Rücker)
20 g dünn geschnittener Bacon oder magerer Räucherspeck
fein gewiegte Petersilie
2 Tassen Bad Heilbrunner Vitacin Früchtetee

Die Brotscheibe kurz antoasten. Die obere Hälfte der Tomate abschneiden und würfeln. Den Käse in 2 cm breite Streifen schneiden. Den Bacon in einer Pfanne knusprig anbraten. Die Tomate mit Käsestreifen belegen. Die Toastscheibe mit Bacon und den restlichen Käsestreifen belegen, mit Tomatenwürfeln und etwas Petersilie bestreuen und bei 200° C im vorgeheizten Backofen überba-cken. Zur Verbesserung der Vitaminversorgung Früchtetee mit 10 Vitaminen trinken.

352 kcal (1473 kJ), 23,5 g Eiweiß, 32,6 g Fett, 13,9 g Kohlenhydrate (1,2 BE)