Dinner cancelling
Glyx Diät
BCM Diät
Strunz Diät
|
| Vorheriges Thema anzeigen :: Nächstes Thema anzeigen |
| Autor |
Nachricht |
birte73
Anmeldedatum: 14.05.2005 Beiträge: 154 Wohnort: Horneburg/Niedersachsen
|
Verfasst am: 23.05.2005, 13:37:43 Titel: Mozzarella-Carpacccio |
|
|
Mozzarella-Carpacccio
100 g bestes Rinderfilet
1/2 Packung (= 62,5 g) Mozzarella
1 EL Raps-Kernöl
1 TL milder Essig
Salz
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1/4 feingehackte Knoblauchzehe
2 TL gehackte, gemischte Kräuter
1 Frühlingszwiebel
2 Tassen Bad Heilbrunner Vitacin Früchtetee
Das Rinderfilet 1 Stunde vorher ins Gefrierfach legen. Zusammen mit dem Mozzarella mit einer Aufschnittmaschine in hauchdünne Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten. Aus Raps-Kernöl, Essig, Salz, Pfeffer, Knob-lauch und Kräutern eine Vinaigrette rühren. Die Frühlingszwiebel putzen, wa-schen und mit etwas Grün in feine Ringe schneiden. Die Vinaigrette über Fleisch und Mozzarella träufeln und mit Frühlingszwiebeln bestreuen. Zur Verbesserung der Vitaminversorgung Früchtetee mit 10 Vitaminen trinken.
380 kcal (1590 kJ), 35,0 g Eiweiß, 25,8 g Fett, 1,5 g Kohlenhydrate ( 0,1 BE) |
|
| Nach oben |
|
 |
|
|
|
Du kannst keine Beiträge in dieses Forum schreiben. Du kannst auf Beiträge in diesem Forum nicht antworten. Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht bearbeiten. Du kannst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen. Du kannst an Umfragen in diesem Forum nicht mitmachen.
|
|
|