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sun
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Anmeldedatum: 14.04.2005
Beiträge: 282
Wohnort: LOWFAT & Ernährung
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 Verfasst am: 18.05.2005, 10:19:40 Titel: Was steckt hinter "DIÄT" Produkten & Co - wo i |
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Produkte mit den Bezeichnungen "DIÄT", "kalorienarm" oder "light" erwecken den Anschein auf ein Produkt mit wenig Kalorien. Wer sich von den Werbeaussagen nicht irreführen lassen will, sollte wissen, was der Gesetzgeber hierzu sagt.
DIÄT-PRODUKTE"
Diätetische Lebensmittel sind laut Gesetz für eine besondre Ernährung bestimmt, beispielsweise für eine cholesterinarme, natriumarme oder diabetigergeeignete Ernährung. Sie erheben NICHT generell den Anspruch auf einen besonders geringen Kaloriengehalt!
DIÄT-PRODUKTE sind NICHT unbedingt kalorienarm
"LIGHT-PRODUKTE":
Der Begriff "light" oder "leicht" ist lebensmittelrechtlich noch nicht hinreichend definiert und kann unterschiedliche Bedeutungen haben. So kann "light" sich auf den Nährwert-/Energiegehalt, den Geschmack oder die Bekömmlichkeit (z.B. wenig Koffein) beziehen. Lediglich für bestimmte Käse- und Milcherzeugnisse, sowie Streichfette gibt es Vorschriften über Fettgehalte im Zusammenhang mit dem Hinweis "leicht oder light". Ist der Begriff "light" eindeutig als nährstoffbezogene Angabe zu verstehen, so muss das entsprechende Produkt mindestens 30% weniger Energie (kalorienreduziert) enthalten, als ein nicht kalorienreduziertes "Standartprodukt". Ein Beispiel hierfür ist das Produkt Cola light.
Der Hinweis "light" ist vieldeutig und unspezifisch. Deshalb IMMER auf die genauen Nährwertangaben achten und die "zutatenliste" lesen
"FETTREDUZIERT"
Fettreduzierte Lebensmittel müssen dem Gesetz nach MINDESTENS 30% weniger Fett enthalten als vergleichbare herkömmliche Produkte
AUF diesen HINWEIS kann man sich verlassen!
Kalorienreduziert"
Lebensmittel, die so gekennzeichnet sind, müssen mindestens 30% weniger Kalorien enthalten als vergleichbare herkömmliche Produkte.
AUF diesen HINWEIS kann man sich verlassen!
"KALORIENARM"
Laut Gesetz ist ein Produkt dann kalorienarm, wenn in 100 g Lebensmittel nicht mehr als 50 kcal enthalten sind. Bei Getränken, Suppen und Brühen, dürfen es nicht mehr als 20 kcal pro 100 ml sein!
Auf diesen HINWEIS kann man sich verlassen!
Quelle: BCM Nährwert-Tabelle
Liebe Grüße
Eure sun
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Tue Deinem Körper Gutes,damit Seele und Geist Lust haben darin zu wohnen!
(Sir Winston Churchill) |
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